15招保存食物的秘笈

15招保存食物的秘笈

15招保存食物的秘笈，又懶又宅的你再也不會餓死了！

盛夏來臨，看著外面毒辣的日頭，每天都不想出門有木有! 就連出去覓個食也變得如此舉步維艱。不過， 有了以下15條保存食物的秘籍， 又懶又宅的你大可以在家孵著空調“坐吃山空”。當然， 確保你先不會被老闆打死。

像德國人這樣用絲襪保存洋蔥，可以持續8個月不腐壞， 不過要記得在每個洋蔥之間打個結哦。

如果把土豆、蘋果和洋蔥這三種食物放在一起保存， 會加快它們的腐爛速度。所以記得把它們分開。

色澤艷麗的漿果是許多人最愛的夏日水果， 不過這些美美的小玩意兒很容易發霉。可以用醋水(比例1：10) 清洗漿果，這樣就不容易霉變了。

牛奶可以放進冷凍室，然後再融開，這樣就算過了幾天保質期， 喝了也不會拉肚子。(太久也是不行的!)

做菜的時候只會放一點點番茄醬， 但瓶子裡剩下的那部分很容易變壞。如果想讓它保持新鮮， 就把剩下的番茄醬放入密封好的塑料袋中，並如圖分出一塊塊區域， 想要再用的時候，擠出一小塊就可以了。

做西餐和烘培免不了用到香草。但是它們很容易壞。可以把新鮮的香 草放入橄欖油中一起冷凍， 這樣可以防治它們在冰箱中起凍斑和變成褐色。

香蕉也是容易腐壞的水果。把它們按個分開保存， 並且把莖用保鮮膜包好，這樣可以起碼保存四天。

西芹、西蘭花等蔬菜，如果用錫紙包好，就可以保存一個月。

用廚房紙巾把沒有洗過的青菜包裹起來， 這樣可以有效防止水分蒸發，就可以保存較長時間。

把生薑磨碎然後再冷凍，可以保存很長時間。

如果把蘋果放在零下一度的冰箱保鮮室裡，並且小心不要壓壞， 最長可以保存半年。

將胡蘿蔔等根莖類蔬菜放在潮濕的沙子或鋸末中， 可以持續幾個月不變。