2017年12月3日 星期日

一天3杯咖啡最健康 英國研究:有效降低癌症、肝病風險

一天3杯咖啡最健康 英國研究:有效降低癌症、肝病風險

 
根據《英國醫學期刊》(British Medical Journal, BMJ)的研究顯示,每日適量飲用咖啡,可以有效降低中風以及罹患癌症、肝病的風險。

英國南安普敦大學(The University of Southampton)的研究人員表示,此研究目的為蒐集咖啡對人體影響的數據,總共分析了超過200份來自BMJ的研究,其中多為觀察研究。因此研究人員強調,該研究結果只是綜合分析,沒有任何臨床實驗可佐證,不建議民眾為了改善健康而特意飲用咖啡。

大部分的現代人都有著每日飲用咖啡的習慣,而提到喝咖啡,許多人的印象都是咖啡因可以幫助提神,但同時又害怕攝取過多咖啡因會容易產生依賴性。
https://img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/BBFyEAc.img?h=417&w=624&m=6&q=60&o=f&l=f
© Forward Media Limited 提供
每日適量飲用34杯咖啡有益人體健康。(湯森路透)

多喝不會造成負擔、功效不會更好

不過,根據ABC News報導,最近有研究者發現喝咖啡可以有效降低各種疾病所造成的死亡風險,例如某些癌症、2型糖尿病、膽結石以及痛風。另外,像是肝臟疾病、帕金森病、抑鬱症和阿茲海默症,似乎也可以透過飲用咖啡來降低罹患風險。

至於每日飲用多少咖啡才能夠發揮最大的效益?研究者認為,每日適量飲用34杯是最好的。當然,多喝咖啡並不會對身體造成負擔,但是也不會有更好的功效。

儘管如此,針對這項研究成果,也有專家提出了不一樣的看法。布隆博格公共衛生學院(Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health)的瓜亞拉爾教授(Eliseo Guallar)向大眾呼籲,不應該為了避免罹患上述疾病而特意飲用咖啡。他表示,這項研究仍然存在不確定性,不排除有些人飲用咖啡會導致反效果。

根據《英國廣播公司》(BBC)報導,這項研究的其中一位作者羅德里克教授(Paul Roderick)表示,咖啡不是影響人們罹患疾病風險降低的唯一因素。他說:「其他例如有無抽煙習慣以及個人運動量都將影響咖啡所帶來的效益。」

孕婦、骨質疏鬆症減少咖啡因攝取

BBC報導,英國國民保健署(National Health Service,NHS)建議,患有骨骨質疏鬆症的女性以及孕婦應該減少咖啡量。懷孕期間的女性一天不宜飲用超過200毫克的咖啡因,即不超過兩倍即溶咖啡,因為攝取過多的咖啡因將提高流產的風險。

此外,NHS也建議正常的成年人,平均一天攝取的咖啡因上限為400毫克。而飲用咖啡時,應該堅守「健康咖啡」的原則,即不多加糖和奶,也最好不要搭配卡路里高的零食點心。

值得注意的是,我們的生活中除了咖啡,其他飲料也有可能含有咖啡因。據報導,一杯即溶咖啡含有100毫克咖啡因;一杯手沖濾泡式咖啡含有約140毫克的咖啡因;一杯普通的茶也含有約75毫克的咖啡因。

另外,像是可樂和250毫升的能量飲料也分別含有40毫克與80毫克的咖啡因。而除了飲料,一條黑巧克力也含有不多於25毫克的咖啡因,以及一條白巧克力含有不多於10毫克咖啡因。
每日適量飲用咖啡可以降低癌症風險。(湯森路透)
© Forward Media Limited 提供 每日適量飲用咖啡可以降低癌症風險。(湯森路透)

沒有留言: