中秋多脹氣 中醫穴位加茶飲改善

中秋多脹氣 中醫穴位加茶飲改善

中央社 – 2015年9月23日 

（中央社記者黃國芳嘉義縣23日電）
每年中秋，總有許多民眾因腸胃脹氣不適就醫，大林慈濟醫院中醫部醫師楊紓怡說，除改變飲食習慣，可藉由穴位按摩及茶飲，輕鬆改善症狀。
楊紓怡今天表示，若脹氣位置在肚臍下，可能因腸子蠕動狀況不佳所引起，先處理排便問題；如脹氣位置在肚臍上，可能是進食習慣及消化能力不佳所引起，如吃太快、吃飯配話、情緒壓力、腸躁症等都是加重胃脹氣元凶。
因此，面對胃脹氣需從生活細節改變，包括不要暴飲暴食，每一口食物多咀嚼20下；減少產氣食物攝取，如豆類製品、地瓜、花椰菜、牛奶、可樂等；少攝取不易消化食物，如米糕、湯圓、粽子、年糕等；餐後多散步。
另外，也可藉由穴位按摩，每次按30下，有症狀就可以按，以指腹輕輕按摩即可，消除腸胃脹氣，包括「內關穴」位置在腕橫紋上2吋（3橫指）。「合谷穴」位置在虎口處，於第一掌骨和第二掌骨兩條筋的中間位置。「天樞穴」位置在肚臍兩側2吋（3橫指）處。
楊紓怡指出，可搭配中藥茶飲來消脂助消化、除脹氣。「輕盈紫蘇飲」成分為紫蘇葉2錢、山楂2錢、烏梅1錢；「窕窕順暢飲」成分為決明子1.5錢、陳皮2錢、玫瑰花1.5錢，均以500CC熱水煮滾即可飲用。

優活健康網記者陳思綺／綜合報導）
中秋節適逢秋天，氣候宜人，適合全家團圓烤肉；但是專家提醒，烤肉有三大地雷，包括多致癌物質、易消化不良、營養不均衡等，吃太多身體恐怕受不了，記得搭配高膳食纖維、高維生素C的蔬果一起吃，如當季的奇異果、柚子、鳳梨，才能輕盈健康無負擔過佳節。
烤肉也要追求均衡飲食　蔬果不能少
長庚科技大學保健營養系劉珍芳教授強調，烤肉是一高溫烹調的過程，食物容易過度氧化，尤其肉類帶有高蛋白質及高油脂，經過炭烤會出現變性，產生多環芳香烴化合物，而香腸、熱狗等含有亞硝酸鹽加工製品，搭配肉類、秋刀魚及蝦貝類等含胺類食物一起吃下肚，則會變成亞硝胺致癌物，雖然一年可能只烤幾次肉，但一餐烤肉吃下來，不僅加重身體的負擔，還會加速細胞老化程度。
吃下過多肉類，不但增加油脂、熱量的攝取，容易造成脂肪堆積，而蛋白質攝取過多，更增加腸胃、腎臟負擔，容易引起消化不良、胃脹氣、便祕或有害物質停滯體內等各種問題；只吃肉不吃菜的烤肉習慣，也會營養不均衡。劉珍芳教授也建議，烤肉注意3大點，才能吃得健康又安心。
1） 食材選擇要多元化，除了肉類、海鮮外，蔬菜一定不可少。
2） 縮短燒烤時間，不容易熟的食材可先川燙、蒸煮，烤肉時使用鋁箔紙可加速傳熱，並隔絕食物直接接觸炭火，就能降低致癌物傷害。
3） 搭配蔬菜與水果，尤其是優先選擇含高膳食纖維及酵素的水果，可幫助消化、舒解脹氣，並促進排便。
搭配蔬果、自製沾醬好健康
像是當季的奇異果具有豐富的維生素C、E、多酚類等抗氧化物質，具有較強的抗氧化作用，且獨有的奇異酵素可幫助分解蛋白質，使胃部排空更快、舒緩脹氣，其高膳食纖維有助排便更加順暢，縮短廢物停留體內的時間，告別無肉不歡的罪惡感，也能增進腸道益菌生長，維護腸道健康，進而強化身體抵抗力。
 
劉珍芳教授表示，選擇瘦肉片、花枝、蝦仁等食材，包裹青椒、甜椒、杏鮑菇、絲瓜，或蕃茄、鳳梨、奇異果等蔬果，製成蔬果海鮮肉串，沾醬利用醬油、黑醋、糖、新鮮檸檬汁自製，吃下肚同時攝取多種維生素及膳食纖維，更能增加飽足感，吃烤肉也能很健康。