【名家專欄】為何家庭晚餐如此重要

有調查顯示，71%的青少年表示，與家人交談、交流以及共度時光，是家庭聚餐中最美好的部分。(Shutterstock)

 

 

 

【大紀元2025年11月22日訊】（英文大紀元專欄作家Timothy S. Goeglein撰文／原泉編譯）我至今仍記憶猶新。當時我16歲，在印第安納州韋恩堡（Fort Wayne）的家中，我和父母圍坐在餐桌旁一起用餐。我們一家人邊吃邊聊天，我聽著父母對國家狀況的深切憂慮。父親是一位謙遜的油漆承包商，母親是全職媽媽。當時的高通脹伴隨著經濟衰退，這種狀況被稱為「滯脹」。

 

對於父親而言，經濟形勢迫使他不得不解僱一些員工。這是他極不情願做的事，因為身為丈夫和父親，他實在不忍心告訴需要養家餬口的忠誠員工﹐因為經濟困難而裁員，而市場上的工作機會稀缺。他不僅為員工家庭的未來憂心忡忡，也為自己的未來深感不安。

 

那些談話對我影響深遠。在家庭餐桌旁，家人們所表達的憂慮，成了我人生道路的指路明燈，將我這個印第安納州的平民一路引領到了白宮。

 

家庭晚餐往往是凝聚親情的時刻，無論老少，家人們都能暢所欲言，分享內心的想法。對於長輩而言，這是傳承家族傳統或講述家族歷史的機會，就像我的一位朋友經常對他的十幾歲的女兒做的那樣。

 

可惜的是，對於一些人來說，家庭晚餐越來越被視為一種負擔，而非一種祝福。艾琳‧O‧懷特（Erin O. White）最近在《紐時》表達了這樣的觀點，她決定放棄為家庭晚餐付出的努力。她在文章中寫道，自己選擇和家人一起看電視。

 

這遠不如全家圍坐在餐桌旁進行生動而暖心的交流。

 

在1989年1月向全國發表的告別演說中，時任總統羅納德‧里根說：「美國所有重大的變革都是從餐桌上開始的，所以，我希望，明晚在廚房裡，大家開始交談。」

 

正如里根總統所指出的那樣，一邊看電視一邊交流行不通。與懷特女士的說法相反，邊吃東西邊看《吉爾莫女孩》（Gilmore Girls）的重播，與圍坐餐桌共進家庭晚餐時的交談是不一樣的。

 

家庭晚餐的影響極為深遠，尤其對青少年來說。哥倫比亞大學教授簡‧沃爾德福（Jane Waldfogel）在其著作《孩子們需要什麼》（What Children Need）中指出：「每週至少與父母共進五次晚餐的青少年，在多方面的表現都更為優異：他們不太可能吸菸、酗酒、吸食大麻、參與嚴重鬥毆、發生性行為……或者被學校停學。」

 

其他學者也對此表示認同。美國兒科醫師學會表示：「家庭聚餐之所以重要，原因眾多。首先，用餐時間影響我們的所有感官——食物的視覺、觸覺、味覺和嗅覺，同時聆聽家人間的交談。家庭聚餐是共度時光的契機，更是忙碌一日後重拾情感連結的橋梁，讓家人得以傾訴心聲、交流思想、傳承價值觀，並共同解決生活難題。」

 

他們引用的研究顯示，青少年若經常與家人共進晚餐，其家庭關係更為融洽。有調查顯示，71%的青少年表示，與家人交談、交流以及共度時光，是家庭聚餐中最美好的部分。此外，其它研究也指出，定期與家人聚餐有助於降低少女的飲食失調風險，同時也能減少男孩和女孩的酗酒及藥物濫用行為。

 

因此，家庭聚餐已成為區分事業有成者和掙扎者的另一條分界線。

 

與懷特女士提議的摒棄家庭聚餐不同，或許我們應該重新重視其重要性。正如里根總統所說，這正是「重大變革」得以開啟之時——這種變革不僅能為他們的當下帶來積極影響，也能為他們的未來帶來改變。

 

就拿我來說，一次改變人生軌跡的經歷為我指明了方向，讓我從印第安納州韋恩堡一個普通油漆承包商的兒子，一躍成為世界上最有權勢的人的顧問。

 

我的人生之旅始於那張簡樸的餐桌，我堅信許多年輕人，無論過去、現在還是未來，他們的人生旅程也將繼續因享用必不可少的家庭聚餐而被塑造。

 

家庭晚餐對父母和孩子來說是一種福氣，而非負擔，我衷心期盼這種傳統能長存不息。

 

作者簡介：

 

提摩西‧S‧戈格林（Timothy S. Goeglein）是華盛頓特區「關注家庭」組織負責對外和政府關係的副總裁。他曾在喬治‧W‧布什總統的白宮辦公廳擔任特別助理和公共事務處的副處長。他的著作有《蹣跚邁向烏托邦：20世紀60年代如何變成國家噩夢﹐以及我們如何重振美國夢》（Stumbling Toward Utopia: How the 1960s Turned Into a National Nightmare and How We Can Revive the American Dream）。

 

原文：Why Family Dinners Are Important刊登於英文《大紀元時報》。

 

本文僅代表作者觀點，並不一定反映《大紀元時報》立場。

 

責任編輯：高靜