速食手搖飲攝取過量 兒盟：3成兒童過重、肥胖

【大紀元2026年01月04日訊】（大紀元記者袁世鋼台灣台北報導）兒童的飲食營養狀況會影響生長發育、學習表現及身心健康。據世界衛生組織（WHO）的跨國研究，小學高年級生過重及肥胖率為25%，但台灣兒童的過重及肥胖率竟高達30.2%。兒福聯盟調查，逾六成學童每週至少吃一次速食或油炸食物，超過半數每週至少喝一次手搖飲，且有過半數曾經吃營養補充品。

 

兒福聯盟最新調查顯示，學童日常接觸高油、高糖食物的頻率偏高。16.3%的學童一週至少3天食用速食或油炸食物，若以每週至少一次計算更達到66.6%；53.0%學童一週3天以上食用零食與甜點，甚至21.3%幾乎每天都吃；11.4%的學童一週至少3天吃宵夜。

 

調查發現，學童更容易喝含糖飲料以取代喝白開水，進一步讓糖分在日常生活中累積。22.1%的孩子一週不到2天攝取足夠水分，7.0%幾乎每天都未達建議飲水量；水分攝取不足下，16.2%學童一週3天以上喝手搖飲，每週至少一次者高達54.4%。

 

營養師高敏敏指出，一杯700毫升全糖珍奶的含糖量就會超過孩童每日建議攝取量的2~3倍，看似普通的一杯飲料已讓孩子在不知不覺中「糖分爆表」。一份大麥克套餐的含糖量大約61公克，已超過孩童兩天的建議攝糖上限，其油脂含量高達48公克，飽和脂肪大約13~15公克，長期累積恐大幅增加肥胖與代謝風險。

 

除了飲食內容不均衡外，許多家長為了補充營養而購入補充品或能量果凍。調查顯示，6.8%學童每天吃補充品超過1次、5.1%每天吃能量果凍超過1次，已超出建議使用頻率。高敏敏提醒，能量果凍原本是為長時間、高強度運動而設計，一般學童並無需要，若過度依賴可能增加糖分攝取負擔，影響睡眠、腸胃狀況或增加蛀牙、肥胖機率。

 

兒盟呼籲，家長若讓孩子食用營養補充品或能量果凍，應確實依照產品建議劑量，不可過量；12歲以下兒童不宜接觸含咖啡因的能量飲料或果凍。均衡飲食從三餐與共餐開始，家長應協助孩子建立定時定量的飲食習慣，減少攝取含糖飲料、油炸物、加工肉品及甜食。對於挑食的孩子，應以鼓勵取代強迫，因為緊張的餐桌氛圍與睡眠不佳有明確關聯。◇

 

責任編輯：陳玟綺