Costco創新美食「裸龍蝦」為何引發熱議

新英格蘭風格（New-England style）龍蝦捲示意圖。(Shutterstock)

 

 

【大紀元2024年06月06日訊】（大紀元記者夏雨綜合報導）最近，美國會員制連鎖店Costco（好市多）出售的一種龍蝦產品引發社交媒體上的討論。據購物者表示，這是Costco的最新創新產品，即所謂「裸龍蝦」。Costco從3月份開始銷售裸龍蝦，但隨著夏季的到來，越來越多的購物者第一次注意到這種海鮮產品。

 

很多人喜歡吃龍蝦，但取出龍蝦肉既複雜又費力，而且很麻煩。因此這款美食的創新之處在於龍蝦已經去殼。每個包裝有兩隻6.5盎司的龍蝦，每隻龍蝦配有兩塊香草黃油。

 

 

兩隻去殼龍蝦店內售價僅39.99美元，非常超值（看視頻點這裡）。

 

美食網站The Kitchn撰稿人希克曼（Kiersten Hickman）也力薦這款去殼龍蝦。她寫道，這盒裸龍蝦肉來自兩隻6.5盎司的大西洋龍蝦。由於已經去掉龍蝦殼，非常適合在家烹飪，例如龍蝦通心粉和奶酪、龍蝦沙拉、龍蝦奶油海鮮千層麵或黃油龍蝦捲等。

 

也有網民表示，去殼後的龍蝦看起來很假或不自然。更有評論者認為無殼龍蝦看起來很嚇人。

 

一些網民也不太理解這款美食。「這是一隻裸龍蝦嗎？他們是怎麼把內臟乾淨地取出來的？這太奇怪了。」@CathyBlueZen在X上寫道。

 

有些人則為裸龍蝦辯護。「它實際上效果很好。」@rensaldana166寫道，「就價格而言，這是一款很棒的產品。」

 

這款預煮龍蝦從冷凍狀態即可加熱，無需解凍。每隻龍蝦都浸泡在美味的香草黃油中，非常適合快速美味的工作日晚餐。而且由於已經去掉蝦殼，你可以輕鬆在家製作自己喜歡的龍蝦菜餚，例如龍蝦通心粉和奶酪。（延伸閱讀：白飯殺手網友首推好市多酸菜魚 賣場限時優惠／野餐食物怎麼買？網友激推好市多現成美食）

 

網民The Sushi Guy（@photogami）發布一段視頻，向其他網民展示這款龍蝦，表明儘管無殼的外觀嚇人，但實際上非常划算。

 

在視頻中，他將真空密封的龍蝦包放入沸水中煮11分鐘。用鉗子將包裝從水中取出，露出兩隻在融化黃油中完美烹製的龍蝦。

 

「如果煮得太過，它（龍蝦肉）變得太有彈性。如果煮得不夠，它會變得太黏。在袋子裡，你就像在家裡做真空低溫烹調，太棒了。」這名網民評論說。

 

他補充說，如果非要批評的話，龍蝦有點鹹，但既然做的是龍蝦捲，就很完美。

 

「我想給它打8分（滿分10分）——物有所值。」他說。

 

希克曼還說，龍蝦本身就是一種昂貴的蛋白質，因此這款龍蝦價格優惠。

 

（注：Costco的商品類別和價格經常會有所變化，且因地點不同而有所不同）

 

責任編輯：葉紫微