你聽說過百歲壽星中行走自如、還能做家務活的老人嗎？
這位老人就是張明珠，她曾是北京電視台生活頻道《咱爸咱媽的美好時代》節目的紅人，2011年節目播出時，她已經106歲高齡，去年6月，她做客北京電視台《非常故事匯》節目時再一次引起了轟動，主持人將張明珠老人請上台時，現場觀眾都驚呆了：她自己走到台上來，並頻頻向觀眾揮手致意。張明珠留給人們的第一印像是年輕，面部皮膚細膩、有光澤、皺紋少。她聽力很好，能準確地回答主持人提出的問題。她神采奕奕，優雅端莊，被譽為“中國最美老壽星”。
張明珠愛美，注意打扮，服裝也要款式好看，平時也會用些香水。老人吃飯不挑剔，大米、饅頭、麵條都吃，喜歡吃各種雜糧，喜食甜品，她還愛吃野菜、紅燒肉和豬蹄，尤其酷愛自家烹製的紅燒肉，且專挑肥的吃。做飯時，老人喜歡參與其中，一些力所能及的事她都做得來。張明珠喜歡打麻將，下午睡醒起床後要打半個小時的麻將，而且光贏不輸。在這些日常生活的點滴中，我們似乎揭開了她成為中國最美貌壽星的神秘面紗。
88歲得癌症、做過3次大手術、如今110歲的長壽老人張明珠老人在此向您講述她的長壽秘訣。張明珠1905年6月22日生於上海，後隨丈夫到北京定居，丈夫已經去世多年。張明珠生育過5個兒女，大女兒和二女兒已80多歲，三女兒、四女兒和小兒子也已70多歲。
談及老人為什麼長壽，女兒李桐說：“老人有兩大習慣，一是堅持走路，香山、紫竹院等公園是老人經常去的地方，那裡的常客大多認識她，她也樂意與大家聊天。二是曬太陽，老人飯後或是散步時都要在外面曬一會兒太陽。
對於長壽老人，我們聽到最多的是他們大多一生健康，很少得病。但張明珠老人不是這樣的。她72歲做了一次小手術，是闌尾切除術；88歲的時候患腸癌，一共做過3次大手術，切除了全部結腸，大腸也被切掉了1米。第3次做手術時，她才知道自己得的是癌症。但她滿不在乎地說：“癌症，癌症，就是不死之症，我要跟癌症作鬥爭。”所幸病理檢查確定癌細胞沒有轉移，所以就沒有進行放療和化療。
如今的張明珠身體健康，面色紅潤，不胖不瘦，近幾年從未去過醫院。有人問她長壽秘訣，她回答說：“飲食有度，睡眠要足；多曬太陽，多做運動。”她每天早上睡到自然醒，起床活動和看一會兒電視後，再睡一個多小時，午飯後還要睡大約3個小時。如此充足的睡眠，保證了她有足夠的精力，皮膚光滑潤澤，富有彈性。
張明珠老人喜歡打扮，平時要塗脂抹粉，衣服上還要灑點香水，喜歡穿顏色鮮亮、款式新穎的服裝，好看一些，不要求多貴，十幾元的內衣和幾十元的外衣她最喜歡。孫子輩的喜歡給她買些紗巾之類的小禮品孝敬她，她收到這樣的禮品就會高興一陣子，不時地拿出來看看。
張明珠老人平時在家喜歡做飯，炒雞蛋、煮元宵、包粽子、包餛飩等。她喜好甜食，例如粽子、豆沙包、酒釀等。她還愛吃紅燒肉、豬蹄，由於味覺減退，口味還偏鹹，每次做菜她都要多放一點鹽。此外，她還喜愛吃蕨菜和馬齒莧菜。午飯和晚飯食譜與孩子們相同，米飯、饅頭、麵條她都吃，還喜歡吃雜食，玉米、白薯、南瓜、土豆等。長期食用橄欖油，不吃辣，不吃酸。她吃東西並不挑剔，有肉吃肉，有菜吃菜。尤其愛吃自己做的紅燒肉，她的養生觀和現在流行的觀點大相徑庭，在紅燒肉的問題上，她最愛吃肥肉，並沒有出現高血脂高血壓的情況，並且她的好皮膚都源於此，彈性又光澤，皺紋很少，膚質細膩，讓她看上去年輕了四五十歲。
平日里，她喜歡看書、看報，晚上喜歡看電視戲曲節目，節目什麼時候結束，她就什麼時候睡覺。有時還和子女們打打麻將。老人能健康長壽，最主要的是她性格溫和，不生氣，用她自己的話說就是“馬馬虎虎”。有時會忘記了自己的年齡，你要問她今年多大歲數了，她就會稀里糊塗地說，“一百多了。”大家就說她糊塗得正確，正確糊塗有利於延年益壽。
張明珠的兒女們都認為，保持好心態、生活有規律是老人的長壽秘訣。
看來養生的精髓不僅僅是養生本身而是養生心態，一種開闊豁達的心態也是使人健康長壽的秘籍，這一點，在張明珠老人的生上就得到了充分的體現。縱觀那麼多的養生名人，有哪一個是過著抑鬱低沉的生活？健康長壽者一般都是生活樂觀積極的人，可見，心態也決定了養生效果的好壞。
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