2018年12月31日 星期一

川普獵殺中國科技黑名單


川普獵殺中國科技黑名單






(圖/設計畫面)

今年4月,美國國會的美中經濟與安全審查委員會公布一份報告,點名中國15家由政府控制的公司和集團,控制重要的高科技供應鏈,對美國政府造成威脅。

這份名單公布後,有如高科技產業的「死亡筆記本」,短短8個月內,這15家公司中,先有中興通訊受到美國制裁,後又出現中電集團旗下海康威視,可能美國被列入出口管制,而最新的「傷兵」,是華為創辦人任正非長女、華為財務長孟晚舟。

川普出狠招 華為心臟插一刀

12月1日,華為財務長孟晚舟在加拿大轉機,前往阿根廷途中,被加拿大當局逮捕。加拿大司法部檢察官吉布卡斯里(John Gibb-Carsley)7日在加拿大卑詩省最高法院開庭時指出,「孟晚舟直接參與華為對美國銀行的不實說明,違反對伊朗的制裁,讓這些金融機構成為孟晚舟詐欺的『受害機構』。」吉布卡斯里同時強調,加拿大和美國有引渡條款,因此「不得不」逮捕孟晚舟。

更令人玩味的是,孟晚舟被捕時,中國國家主席習近平和美國總統川普的會談尚未開始,「中方在會談前已得知此事,」但直到12月6日,孟晚舟被捕的消息才被加拿大《環球時報》報導出來。換句話說,美國總統川普一面在G20談判桌上營造中美貿易戰「90天暫時停火」的氛圍,一面在中國最重要的高科技公司─華為的心臟上插了一刀。

美國重辦5年前的舊案,逮捕華為財務長孟晚舟。(圖/達志)

一位台灣高科技公司董事長觀察,「華為的事件確實非常複雜,畢竟華為營收超過1000億美元,技術上又是領導地位,對產業將會影響很大。」尤其,華為是台灣科技零組件的大買家,台積電30周年時,華為旗下的海思半導體總裁何庭波,是台積電總裁魏哲家親自招待的貴賓,華為在台灣辦活動,就連股王大立光董事長林恩舟、矽品董事長林文伯等,超過10家公司全都派代表出席。

但這一次,台灣廠商恐怕要小心了。本刊調查,美國指孟晚舟違反伊朗禁運案,其實是5年前就已經曝光的舊案,在歐巴馬時代,美國政府沒有處理,這一次,川普卻開始「翻舊帳」。

美國緊盯 從地緣與控制權揪敵人

美國指稱,孟晚舟涉及違反伊朗禁運案的關鍵證據,來自香港的星通技術公司(Skycom)。2013年1月,路透社就曾報導「華為財務長與將惠普設備賣到伊朗的公司有關」,文中舉出多項證據,星通員工如何在伊朗拿著打著華為標誌的簡報,拿著華為的名片做生意;對孟晚舟不利的證據是,2008年時,孟晚舟曾擔任星通的董事,當時,其他的股東,還包括她長期出任董事的「華盈管理有限公司」。本刊也從香港政府取得2008年孟晚舟曾出任星通董事的證明;從路透社揭露的多項證據看來,孟晚舟想輕鬆脫身,並不容易。

那麼接下來,在這本「死亡筆記本中」,下一個被美國盯上的中國科技廠可能會是誰?


根據美國國會美中經濟與安全審查委員會今年4月的報告,美方從地緣和控制權兩個面向辨別「誰是敵人?」他們先從為美國聯邦政府生產資訊設備的前10大廠開始查起,包括微軟、惠普、戴爾等公司,要求他們不只交出供應商名單,連每樣產品在哪一個工廠生產,清點「含中量」。

例如交給和碩的產品,究竟在哪裡生產「戴爾公司回報,產品是由和碩桃園和江蘇的廠生產,惠普回報主要是由和碩江蘇廠生產」,委員會找來供應鏈管理公司盤查,這些工廠背後,究竟是由誰控制,最終列出15家對美國政府資訊安全有疑慮的公司,並一一說明理由。

這份報告中還掀開,美中爭奪先進通訊技術的鬥法過程。「早從2000年開始,來自中國的駭客就不斷入侵北電(Nortel)網路,當時北電是加拿大的跨國電信設備大廠;北電2004年發現,駭客擁有公司7名最高主管的網路密碼;內部員工自行調查發現,駭客來自上海。」

最近傳出,鴻海董事長郭台銘也要把伺服器等部分敏感性高的高科技產品製造廠移出中國。(圖/陳俊松攝)

就算內部更改密碼,6個月後駭客又再次出現,甚至有部分內部電腦,會自動發送資料到上海;2009年,北電宣告破產,就連接手買下北電IT設備的Avaya公司,都同樣被駭客盯上。報告指出,「未經證實的報告指出,入侵北電的駭客是華為指使的,華為後來在數個核心市場超越競爭對手思科。」如今美國政府把中興和華為都列入威脅名單,從澳洲到日本,美國盟友一個接著一個,停止向這兩家公司採購設備。

聯想替中國政府入侵網路 被美看管

聯想也是美國政府眼中,被點名無法信任的高科技公司。除了聯想創辦人柳傳志同樣出身解放軍軍事電訊工程學院,「中國政府透過聯想控股,成為聯想最大股東」,2017年6月,中科院透過旗下控股公司,控有聯想29%股權。聯想控股也替中科院對外投資和管理公司,「聯想的成長,要歸因於中國政府在經濟和政治上的支持,包括用國家擁有的知識產權支持。」


美國政府也懷疑,聯想替中國政府做網路入侵工作,2016年,美國國防部因為數起事件,認定聯想產品涉及在美國國防部內部進行網路攻擊,認定「這家公司在產品中裝有後門,進行網路間諜活動」;2015年,美國海軍也宣布,換掉用在控制巡弋飛彈和驅逐艦的聯想電腦,因為在聯想購併IBM之後,聯想能透過維修或遠端控制,接觸這些電腦。

美國政府更擔心的是,中國高科技公司透過戰略合作,了解美國在高科技產業的核心。其中,戴爾旗下的VMware,是矽谷知名的虛擬化技術團隊,2016年4月,VMware和中國曙光公司合資,中國政府是曙光最大股東,VMware提供了雲端運算和虛擬化的關鍵技術,由於VMware也是美國政府相關技術的供應商,中國可能因此了解美國政府系統的弱點。

京東方、天馬微電子、冠捷都被點名

高性能運算和網路安全是美國十分在乎的領域,因為,控制大量資料,甚至控制飛彈、軍艦的伺服器,仍是關鍵技術。在這個領域,中國政府控制的浪潮集團,已是全球第3大伺服器廠,而曙光在超級電腦的生產量也持續上升,去年中國的超級電腦,運算能力更首度打敗美國。中科院旗下,還有專攻AI的科大訊飛、設計AI晶片的寒武紀,全都對著美國最重要的技術猛攻。

華為被美國、澳洲等國抵制,愛立信有機會成為最大受益者。(圖/吳尚哲攝)

此外,顯示器和控制顯示器的晶片,也是重點。由中國政府支持的面板大廠京東方也在這份名單中,京東方早期虧損連連,但在國家支持下,今年最新的1.5代線已經投產,連韓國產業都十分忌憚。同一時間,天馬微電子生產各種顯示器,美國也以「駭客可以透過螢幕入侵」,把天馬微電子列入名單;就連中電集團投資的冠捷,也被美國委員會列入「黑名單」。在半導體方面,由於董事長趙偉國高調全球併購,紫光集團也被美國列入供應鏈上必須注意的關鍵公司。

這份名單值得台灣投資人注意,因為美國政府如果再次向中國高科技供應鏈揮拳,這份名單上的公司可能首當其衝,本刊透過資料分析,預先盤點如果中美衝突加劇,對台灣產業的影響。

台廠供應鏈 含中純度高風險愈大

以中興通訊為例,依據本刊從美國資訊平台取得的供應鏈資料,依交易金額統計,2018年,中興的重要台廠供應商分別為聯發科、大立光、奇景、南亞科和正淩精工。中興營收占比最高的是專做高度光電連接器的正凌精工。

聯想在台灣也有相當綿密的供應鏈,依交易金額統計,重要供應商包括仁寶、鴻海、緯創、英業達和群光,聯想對台灣供應鏈的影響遠大於中興。本刊取得的資料顯示,聯想對電子5哥的影響不小,資料顯示,2018年10月底止,聯想訂單占仁寶營收7.99%,到今年9月占鴻海營收1.64%,到12月占英業達營收的1.93%,到今年10月占緯創營收6.34%。


此外,到2018年9月,聯想訂單占群光16.59%,占南亞科營收約5.4%,占新普營收6.18%,名單中,前3大公司和聯想1年的生意規模都超過百億元台幣。但台達電和聯發科受聯想的影響較小,聯想訂單只占這兩家公司營收1.05%和1.02%。而聯想營收占比最高的台灣上市櫃公司則是精元電腦,精元是全球最大鍵盤製造廠,今年,聯想訂單占精元營收約近2成。

華為因為沒有上市,和供應商往來的財務資料並不透明。但根據《工商時報》報導,2012年時,華為對台採購金額高達1200億元;根據券商資料指出,華為在手機供應鏈裡的台廠,從做半導體的台積電、日月光,IC設計一哥聯發科,鏡頭之王大立光,顯示晶片大廠聯詠,到電子製造天王鴻海,幾乎所有台灣一線大廠都是華為供應商;而且,華為在台辦新機發表會,就能找到大立光和矽品等公司董事長來站台,華為對台灣公司的下單量,一定極為可觀。

這15家公司當中,聯想、華為、中興對台灣供應鏈的影響最大。除此之外,紫光集團參與南茂子公司宏茂私募案,矽品也將蘇州子公司3成股權出售給紫光集團,頎邦也出售子公司股權給紫光。由於美方以控制權作為判斷標準,未來這幾家公司被美國判定為「中國隊」的機會也跟著增加。

不靠中國最大 美國隊廠商以逸待勞

現在,關鍵技術的供應鏈正在悄悄起變化,「含中量」低的公司值得注意。例如,伺服器是美國極在意的關鍵技術,廣達今年就在客戶要求下,把旗下伺服器生產基地移回台灣,鴻海也將伺服器生產線由廣西南寧,移往美國德州休士頓等地。華碩和廣達今年完成超級電腦台灣杉2號建置,打進全球超級電腦排行榜前20名,也有機會靠高階產品爭得商機。

另外,GPS追蹤技術也是美國視為影響國安的重要技術,近期也傳出賓士向台灣國際航電(Garmin)下單,條件是「只買在台灣製造的GPS產品」。

在5G等通訊技術領域,電信設備大廠愛立信在美國的ADR股價就相當強勢,不管美國如何震盪,今年股價不但大漲近5成,遇上股災,股價都相當抗震。美國的思科在川普上台之後,股價也跟著川普的政策逐步上攻,思科在台重要製造夥伴智邦表現也不弱。

今年底,美中經濟與安全審查委員會還持續推出物聯網和藥品兩份新報告,把中國在物聯網的發展,列為是刺探機密的關鍵技術,還把中國大疆創新公司列為可能侵害美國安全的廠商。另一方面,也把中國類鴉片止痛藥傾銷美國,列為對美國國安的威脅。

美國總統川普(前排中)在5G之後,還計畫將物聯網列為重要軍民兩用技術。(圖/達志)

投資新風向 要考慮美中競爭因素

資策會產業情報研究所副所長洪春暉觀察,短期來看,美國停止向中國購買的產品,台灣有一些取代的機會,但也要擔心,美國管制技術流向中國,同時把台灣一起列管。

美中科技戰恐將是一場長期戰爭,美國正祭出一連串手段要降低中國在全球高科技製造業的影響力,投資高科技公司之前,恐怕也必需把美中競爭的影響考慮進去。

美中經濟與安全審查委員會盤點中國製造對資訊產品供應鏈時發現,美國政府採購的資訊產品中,以惠普、IBM、戴爾、思科、Unisys(優利)、微軟、英特爾7家廠商做調查,平均有51%的產品是由中國製造出來的。

為防止中國利用影響力,在資訊產品中暗藏陷阱,美國國會除了研議要建立專責機構管控風險,投入更多資源監控電子供應鏈之外,還打算模仿防制「血鑽石」的作法,要求電子業供應鏈必須更多產品履歷資訊,讓美國政府更容易追查,電子產品是否由中國政府控制的工廠所生產。

委員會在年度報告中也提到,5G和物聯網的發展,將讓中美之間對資訊隱私的爭奪,在資訊安全上競爭達到高峰,美國政府甚至細到連中國共享單車在美國營運,會把單車的位置傳出美國,都十分在意。

「中國在這些產業的領導地位並非無法改變」報告中指出,成本上升將是中國製造業最大的敵人,會讓供應鏈移出中國,縮小中國的影響力。而美國持續科技創新,會繼續拓展美國的科技實力。把科技製造業逼出中國,恐怕是美國政府最有興趣的事,也是台廠必須面對的新現實。

哈市巨業地產法人突失聯 客戶恐慌堵路維權





哈市巨業地產法人突失聯 客戶恐慌堵路維權

巨業老板失聯客戶資金鏈斷裂
12月30日,近500名客戶集體前往哈爾濱道裡區公安分局及共樂派出所維權,要求盡快查明巨業法人谷艷萍去向及公司資金流向,將錢還給客戶。(受訪人提供)

【大紀元2018年12月31日訊】(大紀元記者洪寧採訪報導)哈爾濱市巨業房地產經紀有限公司(下稱巨業地產)法人谷艷萍於12月27日突然失聯,公司緊閉大門停止辦公,近千名客戶的買賣房款以及員工的工資陷入危機,引發恐慌。

12月30日,近500名客戶集體趕到哈爾濱道裡區公安分局及共樂派出所維權,要求盡快查明谷艷萍去向及公司資金流向,將錢還給客戶。有消息稱谷艷萍已自殺,但此消息未獲證實。

至少3名受害人向大紀元記者稱自己在巨業付有款項。一名不願具名的受害人說,自從27日知道谷艷萍失聯後,前期就有個別人去找。30日是大家第一次集體維權,四五百人分成兩組,一組去了哈爾濱道裡分局,另一部分去了道裡共樂派出所。

「分局已經受理,但說不能給立案,在查帳戶的資金流向,具體怎麼辦還不知道。派出所沒給答覆,只給登記,讓回家等信兒。」受害人說。

從受訪人提供的視頻可見,受害人舉著長長的白底黑字條幅,在分局前的埃德蒙頓路一字排開將路堵住,車輛無法通行,天橋上也聚集了很多人圍觀。

「我們都在那裡買房和賣房,將抵押金和首付款都交給公司了,初步統計受害業戶近1,000戶,涉及資金有8,000多萬元(人民幣,下同)。」這名男子說。

他稱自己買的是二手房,「交的首付款12萬多元,簽的合同,現在老闆死了(傳說),簽的合同也沒用了。還有比這多的,有幾十萬的,上百萬的。」

他又進一步解釋說,巨業是房產中介公司,好比說A有一套100萬元的房子,B看好了想買,就得交80%的預付款給巨業,然後再辦理後期手續,這筆錢都被巨業控制。

另有2名男子在受訪時也稱自己在巨業有首付款,但沒有透露具體的數額。

今天中午時分,微博帳號「房產職業顧問丿王鑫」發表了一篇文字聲明,稱自己是該公司的經紀人,同時也是受害人,現所有巨業工作人員未發放的工資提成將近600萬元,均無著落。

記者聯繫上發帖人,確認其本人是巨業的經紀人,上述聲明系他本人所寫。聲明中寫道:

巨業地產(獨資)法人谷豔萍,於2018年12月27日開始失去聯繫至今生死不明,據官方公布,公司財務帳面上沒有錢,資金流向不明,現所有巨業工作人員未發放的工資提成將近600萬元,均無著落,還有很多員工在公司買賣房產的房款也拿不回來,手續辦理不了,希望社會各界能幫助700多名打工者,討回工資和房款。

聲明中還寫道,這件事發生的太突然,「我們自己和親戚朋友、同事在公司簽完合同交到公司的錢就達到1,000多萬,都是血汗錢,突然發生這樣的事,如同晴天霹靂,至今不敢相信,畢竟公司一直處於盈利的狀態,對於你們遭受的損失,我們切身體會,我們都是受害者。

記者查詢網絡資料顯示,巨業地產成立於2008年11月28日,註冊資本30萬元,坐落於哈爾濱市道裡區通達街281號。其主要經營房地產經紀,房地產銷售代理,房地產營銷策劃等。

責任編輯:林詩遠

知因識果

每日靜思語


萬善由一念種子生、萬惡亦從一念無明起;要知因識果,保護好心念。




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我們這一代賴男和賴女的感言

我們這一代賴男和賴女的感言


今天我們這一輩已經六十和七十多歲的人了。說生命過半,毫無懸念;說餘生還長,不可預算!也許百年不止百歲、或許明天就是百年。 

對個人來說,已度過了漫長超過一甲子;對歷史而言,只是飄過了一絲雪花的瞬間!

我們這一群同齡人,曾有過理想、作過美夢,也經歷過飢餓、嘗試過苦難...兒時有過樓上樓下、電燈電話、三轉一響、西裝革履的期盼...大了也享受過電視、呼叫器、電腦、手機的社會進步過程;幾十年間,上天(飛機)、入地(地鐵),超越了歷代帝王的待遇...隱身(網絡)、亮像(視頻)糾結了千古神仙聖賢的智商!

從當年騎自行車出門的美感、到如今駕駛汽車、乘飛機出遊的平常;從漂洋過海的環球旅行、到曠世縹緲的虛無網游;我們這一輩,人生經歷跨越了幾千年、生活品質超過了無數代!

而如今,從作兒孫到了當祖輩,從童音朗朗到了白髮蒼蒼...從打籃球跳橡皮筋、到了太極拳練氣功...

我們漸漸老了,我們將走向永恆!但是我們值得了,我們該知足了!

我們這一輩,沒有經歷兵荒馬亂的戰爭、流離顛沛的逃亡、國破家亡的痛泣、妻離子散的悲傷!

國有不平,我們基本生活無憂;世有不公,我們安全逍遙自由!雖也辛勞,卻是為了兒孫!雖有苦衷,總還對得起人生!雖經磨難卻能劫後餘生!

我們要...放飛夢想、撫平心情、笑看世界、樂對人生!特別是,我們還搭上了科技發展的末班車,我們賴來賴去健康快樂每一天,我們搞網購、新奇物品送身邊,我們搞團購、吃住打折很隨便,我們常聚會同學同事朋友樂翻天!

知足吧---知足就常樂;知足吧---知足就幸福;知足吧---三十、四十年次的朋友們!保住好身體愛護好自己、幸福地生活、健康快樂永遠伴隨你!




這篇文章寫得很好,好像就是你我的一生。

26斤鱸鰻有靈性 餐廳六萬買下放生

26斤鱸鰻有靈性 餐廳六萬買下放生 

 
26斤鱸鰻有靈性 餐廳買下放生.
26斤鱸鰻有靈性 餐廳買下放生

一般野生鱸鰻約三到五台斤,不過苗栗縣一名廚師在後龍溪卻抓到一尾罕見大鱸鰻,長一點五五公尺,重達廿六台斤。有老饕想要買下這尾名符其實的「大尾鱸鰻」,餐廳老闆得知後,認為大鱸鰻已有靈性,直接拿了六萬元現金,把大尾鱸鰻買下後送到明德水庫放生。

苗栗一名劉姓廚師在後龍溪抓到一尾重達廿六台斤的大尾鱸鰻,而這尾罕見的大鱸鰻,身長一點五五公尺,最大胸徑四十七公分,不少人直呼抓到了「鱸鰻王」。有老饕想要買下飽餐一頓,也有網友認為鱸鰻王已有靈性,應該放生。苗栗一位徐姓餐廳老闆得知後,則是花了六萬元將這尾鱸鰻王買下,並在多人見證下,把大鱸鰻放生到明德水庫,過程還拍攝影片PO網。

據了解,野生鱸鰻過去曾被列為保育類,但近年來已有專業人員飼養,鱸鰻也不再是保育類動物。只是一般的野生鱸鰻重約三到五台斤,鮮少看到鱸鰻能夠重達廿多台斤!有老農民指出,鱸鰻會在半夜游上岸吃竹筍,有些類似兩棲類動物,也被認為是淡水魚之王,個性凶猛,因此過去不少魚肉鄉民的惡霸,也常稱為「流氓」,也就是台語的鱸鰻之意。新竹地區過去就有一位大哥,將飼養兩年的大鱸鰻放生到野外,這位大哥還說「鱸鰻」是同類,所以才放生不宰食。

(彭清仁報導)

2018年12月30日 星期日

公司最「貴」的員工最該滾蛋!


公司最「貴」的員工最該滾蛋!

  • Anny


「21世紀什麼最貴?」

「人才?」

「錯!21世紀最貴的是庸才!」

這個「貴」不是貴在價值,而是貴在成本。

在公司,年薪一百萬的銷售,一年可以創造一千萬的價值,這樣的人貴嗎?

另外一個銷售,每個月拿著三萬塊的薪水,半年開不了一個單,連衛生紙都是用公司,這樣的人真的便宜嗎?

公司最貴的員工都是哪些?

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沒有意志力的人


凡使我痛苦者,必使我強大。

公司的團隊是經過淬煉而凝聚下的,只有經過磨難忍受住歷練而留下的團隊,才決定了公司以後能走得更遠。

我剛創立凱恩時,公司一度發展到了幾十名員工,可經過不斷的歷練與考驗,陸續有人離開,有一段時間公司一度只剩下了5名員工。可正是這僅存的5名員工,竟然創造出超過之前幾十人的價值。

公司濫竽充數的人太多,80%的價值由20%的員工創造,對公司真正有價值的正是這樣的一小部分人。

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沒有責任感的人


責任這個詞很簡單,管好自己的一畝三分地就是有責任。

把自己本職工作做好了,不讓領導煩神,這就是對公司最大貢獻。

主管在做正式員工的事情,經理在做主管的事情,總監在做經理的事情,總經理在做總監的事情,董事長在做總經理的事情。如果有一環的責任人沒有盡責,就會引發公司管理上的多米諾效應。

責任就是對得起自己拿的薪水。

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沒有危機感的人

危機感是第一生產力。

中國鳳凰牌自行車曾經擁有46家聯營廠,遍佈中國大江南北。

結果,中國自行車中小企業遍地開花,質量雖然不及鳳凰,但價格是鳳凰的三分之一不到,瞬間,鳳凰的市場被迅速蠶食,一下子被打垮。此後幾經風雨,鳳凰再無起色,不斷重組改革,最終銷聲匿跡。

華為任正非厲害不厲害?在2000年華為銷售額達到280億,利潤29億的情況下,他寫了一篇文章叫《華為的冬天》。華為最高戰略和最低戰略都是三個字:活下去。企業家應該有這樣的危機意識。

柯達,100多年歷史的公司,說倒下就倒下;諾基亞,手機霸主,說破產就破產。

企業家對於企業沒有危機感,企業不會進步;員工對於自身沒有危機感,便無法推動企業發展。

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世界上只有兩種人:影響別人的人被別人影響的人

在公司裡,在工作上,沒有責任感、沒有危機感、沒有意志力的人,時時刻刻都處於被動工作的狀態,

這樣的人對於公司不僅起不到推動作用,反而會以消極的心態影響到同事。

對於這樣的人,公司消耗的隱性成本巨大,這樣的人便是公司中最「貴」的人。

相反,如果一個人積極向上,在工作上有責任感、有危機感,面對困難能堅持到底,這種積極向上的情緒也會感染周邊,帶動大家一起創造更大的價值。對於公司而言,這樣的人便是「便宜」的人。

有的人是資產,越多越好,因為他們為企業帶來了財富,而有的人是負債,他們為企業帶了的負擔。前者越多企業越有未來越輕鬆,後者越多企業越累越痛苦,離破產也將不遠了。

淘汰「貴」人,吸納「便宜」人才,這是公司由創立到卓越必須做出的關鍵選擇,更是公司管理人員需要不斷反思的問題。

年底聚餐應酬多 防血壓飆高多吃香蕉、奇異果

年底聚餐應酬多 防血壓飆高多吃香蕉、奇異果


【華人健康網文╱蔡怡瑄營養師】農曆年底聚餐、應酬一攤接著一攤,餐點一份比一份澎湃,不過吃大餐通常也讓大量鈉離子也跟者下肚,造成水腫、高血壓…吃飽喝足之餘,可別忘了多喝水,並且搭配這幾種「排鈉食物」,避免血壓飆高!
年底聚餐應酬多 防血壓飆高多吃香蕉、奇異果

血壓飆高3兇手:肥胖、高熱量、高鈉飲食


1.肥胖:

體重跟動脈壓有關,就算是正常血壓的民眾,如果體重超過理想體重20%,則罹患高血壓的危險性就會提高8倍!

而且肥胖的人,體內脂肪含量本來就較高,如果大量脂肪酸水解,在身體中變成小小的游離脂肪酸進入靜脈,就容易刺激交感神經讓血管收縮、增加腎臟對鈉離子的再吸收等作用,導致血壓升高。

2.高熱量:

一次攝取過多高熱量食物時,會造成體內胰島素快速提升,胰島素會間接刺激腎臟對鈉離子再吸收,而且攝取高熱量飲食也會刺激交感神經,讓血管收縮,都會造成血壓升高。
年底聚餐應酬多 防血壓飆高多吃香蕉、奇異果
3.高鈉:

當攝取過多的鈉時,會造成腎臟的負擔過重,無法順利將鈉排出,還會將多餘的鈉離子再吸收,連帶將該排出的水分一同再吸收,因而增加血漿流量,造成水腫、血壓升高。

因此,攝取高鈉飲食也跟攝取高熱量飲食一樣,會刺激交感神經,使血管收縮,進一步導致高血壓。

過節吃飽睡、睡飽吃,壞習慣引起高血壓、水腫!

過節餐桌上絕對少不了的佛跳牆、東坡肉,或是外送好方便的披薩、炸雞,無一不是高鈉、高熱量食物,放假連吃好幾天,不僅體重增加,水腫、血壓上升不找上門也很難。而美食總是要配美酒,啤酒一瓶瓶喝下肚,後果就是變成脂肪囤積內臟,此外,重度酒精攝取者,平均血壓也比較高,跟罹患高血壓有關係。

吃飽喝足摸八圈麻將後,當然就是要睡到自然醒!聽起來十分愜意,不過缺乏運動的生活型態不僅會讓發展成高血壓的機率大幅提升,長期下來也會使體力、耐力下降,更容易疲憊想睡、不想動,造成惡性循環。
年底聚餐應酬多 防血壓飆高多吃香蕉、奇異果
改善水腫、血壓 多吃香蕉、奇異果排鈉

如果大餐已經吃下肚,那該怎麼辦?除了多喝水幫助鈉透過尿液排泄以外,不妨將餐間點心換成香蕉、奇異果或是蔬菜棒等鉀含量較高的食物,有益於維持身體電解質、水份平衡,更能幫助預防、控制高血壓。
年底聚餐應酬多 防血壓飆高多吃香蕉、奇異果

【營養師小叮嚀】

年底聚餐應酬多 防血壓飆高多吃香蕉、奇異果
1.放假也要維持規律生活作息,不過如果當天晚上有聚會,還是可以放自己一天假,但隔天就要記得吃清淡一些、多喝水,並且運動30分鐘以上。

2.通宵打牌、玩桌遊想靠咖啡提振精神嗎?平時沒有喝咖啡習慣者,喝咖啡可能導致血壓急性上升,而年輕的高血壓患者也不建議大量攝取咖啡因,以免造成心血管危害。

3.高血壓患者應戒菸,以免影響降血壓藥物治療效果。

華人健康網 文╱蔡怡瑄 營養師

痛死的!實驗:龍蝦敲不昏、螃蟹怕痛

痛死的!實驗:龍蝦敲不昏、螃蟹怕痛


許多人愛吃螃蟹、龍蝦等「生猛」海鮮,但可知道牠們是怎麼死的嗎?學者實驗指出,龍蝦及其他帶殼海鮮有精密的神經系統,的確會感到痛楚,不當的殺死,或是活生生放進沸水烹煮,牠們會感受到非常強烈疼痛死去。

據《BBC》報導,貝爾法斯特女王大學教授Robert Elwood進行連串實驗,發現蟹類會避開一些有害刺激,例如在多次受到電擊後,牠們會放棄珍貴的藏身處。學者指出,「有害刺激」與「痛楚」的概念一致。
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要吃牠們前的「處理」也引發爭議,學者表示,甲殼類海鮮和魚類不同,牠們有分散的神經系統,若只敲頭,無法令牠們陷入昏迷,若想要刺死龍蝦,就要刺穿牠們身體多個地方。
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動保人士則建議,在殺害或煮食甲殼類海鮮前,最佳方法就是一招馬上致命,應該用類似水產電擊器的產品來電擊牠們,但這類裝置費用並不低。
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日前(11日)瑞士政府就大規模翻修動物保護新法,其中一項就是,禁止將龍蝦等帶殼海鮮「活煮」,或是將帶殼海鮮放在冰塊上或冰水中保存,應該放在「自然環境中」。據瑞士新法,煮熟龍蝦前的「處理」,只接受電擊或破壞龍蝦頭兩種方式。
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「誠」「正」「信」「實」

每日靜思語

行善要「」,處事要「」,言而有「」,待人要「」。




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看似健康卻愈吃愈胖?健身教練揭密8大「陷阱食物」

看似健康卻愈吃愈胖?健身教練揭密8大「陷阱食物」



美國教練建議果汁要少喝,可直接吃水果,攝取到健康的纖維。 圖/ingimage
美國教練建議果汁要少喝,可直接吃水果,攝取到健康的纖維。 圖/ingimage

很多人對食物會有迷思,以為很健康就會多吃,殊不知這些東西不但不健康,熱量還很高!美國健身YouTube頻道ATHLEAN-X分享了一則影片,健身教練Jeff Cavaliere告訴大家不少看似健康的食物,其實會讓你愈吃愈胖,被稱為「陷阱食物」。

1.酪梨

酪梨醬含有許多健康脂肪,但是一匙酪梨醬就含有40大卡的熱量,平均每個美國人會吃10~12匙的酪梨醬,而且還會用薯片去挖,等於攝取過多增添熱量。

2.低卡版本的食物

有些人要滿足口欲時,會採用低卡路里版本的食物,這些食品卻含有不少富致癌物質的添加物,並且少了脂肪,它們的熱量也依然有原版食物的八成熱量。

3.焗豆

大家都認為豆子很健康,富含蛋白質、碳水化合物和纖維,包括皇帝豆、黑豆、紅豆等等,但在烹飪時卻搞砸了,焗豆裡面含有的糖分很高,一杯就含有26克糖,幾乎等於一罐汽水。

4.水果優格

這東西是「陷阱食物」第一名,市售水果優格看似很健康,但其實大多是玉米糖漿跟糖,也許只有一點點果汁。教練建議自己買無糖優格,在底部放進新鮮的水果。

5.穀麥

類似早餐吃的穀物麥片,教練警告這裡面加入許多的糖,而且內容物像是椰子、堅果、油脂和葡萄乾等等,都是高熱量的東西;他建議可以選擇燕麥,加入一點穀麥,撒在食物上面調味就好。

6.壽司

一般壽司只含有一點點魚肉,只有15%熱量來自蛋白質,其他大多是白飯,滿滿的碳水化合物,一捲壽司(約切成六塊)可能就有500大卡的熱量,加上醬油中的鈉,並不如想像中健康。

7.果汁

教練建議果汁要少喝,果汁喝太多會讓血糖和胰島素像股市漲跌一樣陡升陡降,而且果汁的熱量非常容易消化。他建議直接吃水果,可以攝取到健康的纖維。

8.熟食肉品

熟食肉裡有相當多添加物、填充料、化學物質和鈉,像是烤牛肉或肉丸等等,教練建議直接買原本的食物,像是雞肉或火雞胸肉,自己回家料理較健康。

美國紐約楊偉林醫師的貼文 請各位參考 !

美國紐約楊偉林醫師的貼文


 請各位參考 !

隨著人類壽命增長科學界對"高壽"研究漸多其建議有別於傳統概念重點如下:

1、老人腸胃消化分解機能減退,  加上牙齒殘缺,  不能有效咀嚼切碎食物,  所以,  即使與年輕人吃相同份量、內容的食物,  其營養值的獲取會遠少於年輕人,因此,  老人不但不應少食、清淡,  更要有豐富的魚、肉、蛋等品質優良、容易吸收的蛋白質! 

2、所有的素食,  在消化道分解後,  全轉變成醣質,  縱然有少許植物蛋白質,  但皆為"不完全蛋白質",  身體利用率低,  無法形成肌肉,  導致老人苦於"肌少症",  動作虚浮無力、不穩,  只能小碎步行走,  動輒跌倒,  骨折意外必多,  危及生命! 

3、活的久,  體細胞分裂次數就多,  突變成腫瘤的機率,  跟著拉高,  所以,  越老越易罹癌;事實上,  老齡化,  是目前全世界,  癌症指數偏高的主要因素;少葷、茹素,  必然的結果是這種高升糖的飲食,導致體內"類胰島素生長因子"(IGF-1)高量分泌,  促使身體細胞快速分裂!更加深了體細胞突變成癌症腫瘤的機率! 

4、吃的清淡,  飲食內容全是穀物、豆類、根莖 (如地瓜),  這種高糖負荷,  高升糖飲食內容,  使血液長期處於高糖血狀態,  胰島素長期高量分泌,  晚年胰島素抗性必拉高,  成人型糖尿病會發生,  三高及一大推糖尿病併發症跑不掉! 

5、太少油,  膽汁分泌不暢,  易在膽囊中結晶成石,  少膽汁,  腸道蠕動跟著呆滯緩慢,  大便滯留、乾硬,  造成便秘、痔瘡!動物天然油脂攝取太少,  神經傳導無良好介質,  也易產生精神情緒障礙,  智能反應低下! 

6、刻意吃低膽固醇食物,  使身體脆弱,  目前的膽固醇,  檢驗標準值並無科學根據,  只能為醫藥界,  增加服藥者與藥物銷量;許多大規模科研皆顯示,  低膽固醇老人死亡率較高,  健康不佳;高膽固醇食物代表高營養值,對老人特別有益!若長期攝取清淡、高糖、少油、低膽固醇這些低營養值食物,  老人必多病,  流連於各醫療院所,  一大堆藥害把老人整得生不如死,  再多孝順的兒女也照顧不了!




老了,  請善待身體,  好肉、好魚、好菜、好油侍候,  避開高升糖的澱粉食物,  身體必硬朗很多,  這是智者、強健者的 "高壽方略"