中國過年期間菜價飆漲比肉貴 民眾嘆吃不起
【大紀元2026年02月22日訊】（大紀元記者洪寧採訪報導）中國新年來臨之際，家家戶戶忙著購置大量年貨。往年市場上通常是菜比肉便宜，因此有「有錢吃肉、沒錢吃菜」的說法。然而今年蔬菜價格瘋漲，令人望而卻步。有人無奈地說，「今年菜比肉還貴，吃不起。」
山東壽光被稱為「中國蔬菜之鄉」，是中國最大的蔬菜生產和集散基地。壽光地利蔬菜交易市場的批發商在播報菜價行情時稱，今年過年前菜價普遍上漲，尤其葉菜類的價格漲幅明顯。
以2月15日為例，小米辣椒、龍椒、彩椒價格大幅上漲；香菜、韭菜、韭黃、茴香苗等葉菜類蔬菜的價格也大漲，其它蔬菜價格均有不同程度的上漲。
不少網民上傳視頻介紹當地菜價。一名網民稱，西安有的超市蒜苔已漲至每公斤53.6元（人民幣，下同）；買了近2公斤的蒜苔，花了103元。
上海網民說：「菜市場裡白玉絲瓜（價格）翻倍漲。」
廣州網民：「大年初五的菜真貴，100塊錢的菜不夠一家四口吃一天。」
黑龍江網民：「青菜太貴了，都趕上肉價了。照這樣下去，都改吃肉吧。」
安徽網民：「菜場物價暴漲，兩把青菜20元。瞬間感覺年味被『漲價』沖淡了不少。」
陝西民眾迎春對大紀元表示，過年期間，水果、蔬菜、肉類價格都有上漲，但蔬菜漲得最明顯。尤其是辣椒一類的，普遍要八九元一斤。其中小米辣更是暴漲翻了兩倍。平日大約10元左右一斤，過年期間30元一斤；韭黃也由5元/斤左右漲至11元/斤；綠蘿蔔由5毛/斤漲至1.5元/斤；大白菜由不超過5毛/斤漲至1.5元/斤，「今年值錢不值錢的菜價全漲上去了。」
迎春一家每月收入只有四千多元，還要自費負擔一千多元的藥費，幾乎沒有積蓄。「太貴的菜根本買不起，不敢多買，只買了一棵白菜和幾斤蘿蔔，弄點餃子餡，先湊合著吃幾天。」
陝西人喜歡吃羊肉，過年家家至少買上幾斤，甚至買回整隻羊，而今年這種場景卻見不到了。迎春說，羊肉沒漲價的時候，帶骨的27、28元一斤，現在西安已經漲到40元了。「沒有消費力了，價錢還那麼高。本來想買羊肉的，太貴了，不買了。」而豬肉價格也比平日上漲了4元/斤。
不少民眾表示，受經濟下行影響，2025年基本處於失業狀態，但仍然擔負著還房貸、車貸、子女教育、老人醫療費用等支出，加之物價持續上漲，大家被壓得都喘不過氣來。
大陸民眾王勝對大紀元表示，往年人們買年貨，一出手就三四千元，現在好多人都沒錢買。「過年隨便吃一點，年一過完，就找活兒幹。不幹活沒法生存，也沒人管你。」
（文中受訪人均為化名）
責任編輯：高靜
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