2000年古墓中發現世界最古老液態葡萄酒
【大紀元2024年07月17日訊】（英文大紀元記者Michael Wing報導／趙孜濟編譯）俗話說，葡萄酒越陳越香，但這次的發現也太驚人了！
最近，有記錄以來最古老的葡萄酒被認為是在西班牙西南部一座擁有2000年歷史的羅馬墳墓中發現的，令人驚訝的是，它仍然是液態的。雖然這確實很不尋常，但從這種古老的酒中出現的奇怪啟示更加奇怪，甚至更令人毛骨悚然。
在墳墓中發現的幾個葬禮骨灰盒之一，這個骨灰盒裝有淡紅色的液體（現在據說是酒）與底部發現的人類男性的火化骨頭一起密封在裡面。據報道，骨灰盒和墳墓本身最初是在卡莫納鎮（Carmona）出土的。此前一位房主在2019年翻修時偶然發現了一個地下室，並向鎮官員報告了這一發現。
科學家說，它一直沒有受到干擾和掠奪，兩千年來一直保持著其原始狀態。
雖然墳墓本身提供了多種古董可供研究，幾個骨灰盒、更多的遺骸和祭祀物品，但令人感興趣的骨灰盒中的物品簡直令人難以置信。科學家們試圖揭開它的一些奧祕。
「由於我們不知道的原因，可能是偶然的，骨灰盒和它的蓋子之間有一個完全密封的暗格，其作用是防止液體蒸發，」科爾多瓦大學（University of Córdoba）有機化學教授何塞‧拉斐爾‧魯伊斯‧阿雷博拉（José Rafael Ruiz Arrebola）告訴《大紀元時報》。這種密封還防止了氧化完全分解葡萄酒，雖然它已經嚴重變質。
「此外，裝有酒和火化屍體遺骸的骨灰盒代表了一種以前未知的做法，我們從未見過將骨頭與酒放在一起希翼永恆的做法。」他說，羅馬人可能用酒來清潔死者的骨頭，儘管直到現在還沒有物理證據顯示這一點。
雖然阿雷博拉先生稱這一發現是一個「激動人心」和「歷史性」的時刻，但慶祝活動一直保留到他們克服了最大的挑戰之後：在實驗室中證明這是葡萄酒。
化學分析發現了生物標誌物，即稱為多酚的植物化合物，這是他們能夠正式地將其稱為葡萄酒的證據（同時排除液體可能來自滲漏或冷凝）。然而，紅色液體具有高pH值，而且幾乎缺乏有機化合物的存在，這與今天的葡萄酒完全不同。
他們解釋說，這些差異是葡萄酒嚴重變質的證據。甚至有可能（事實上，他們寫道）那是白葡萄酒，只是它已經變質，而且參雜了從骨灰、骨頭和玻璃瓮本身中滲出物質，經過數千年的時間，導致它變色。
儘管存在異常情況，但他們仍然發現它與今天在Baetic地區生產的當代葡萄酒非常相似。
這種酒可能被羅馬人用於祭祀儀式，用酒精送走死者，以使他們進入下一個世界。這位特別的羅馬人是一個大約40歲的男性，阿雷博拉先生說。墳墓中的另一座墓葬沒有酒，但瓶子裡裝著香水等女性物品，而不是液體，還有一條琥珀珠項鍊和人類女性的骨頭。
「眾所周知，在羅馬帝國的這個時期，女性被禁止喝酒」，阿雷博拉告訴該報，「因此，這種禁令也有可能延伸到來世。
墳墓有更多的居住者和祭祀物品。矩形的腔室及其圓形的垂直通道軸是用岩石雕刻而成的，而腔室的牆壁是用切割的石頭建造的，並經過修整以形成矩形拱形拱頂。幾何圖案貫穿始終。
沿著兩側，牆上鑿有八個壁龕，但只有六個裝有裝在砂岩或石灰岩盒子中的骨灰盒。研究人員總共發現了三名婦女和三名男子的遺體，還有更多物品：一個由植物織物製成的袋子，可能是亞麻或大麻，一個裝有琥珀碎片的碗，一盞油燈將這一發現定位到1世紀，一些小型陶瓷器皿，還有一個玻璃馬賽克盤子，它一定是很久以前盛放食物的祭品。
除了發現的液態葡萄酒外，上述與女性骨頭一起發現的香水標誌著另一個新發現：在一個用瀝青或焦油緊緊密封的水晶瓶內，有2000年前凝固的香水痕跡，這使研究人員發現了它的化學成分——一種叫做廣藿香的精油。
由於墳墓被嚴密地密封了很長時間，所以其它有機材料也保存了下來，例如粘在各種物體上的織物痕跡，這些材料一直保存到今天。
「當墳墓被發現時，它完好無損，這意味著自被封存以來，它沒有被掠奪或改動。這使得放置在裡面的所有物品都還在那裡。」阿雷博拉先生說，「卡莫納鎮議會正計劃在明年10月舉辦一次展覽，屆時將展出這種葡萄酒以及在墳墓中發現的其它物品。」
儘管如此，一些完全合理的問題仍然揮之不去：這款酒能夠進一步陳釀嗎？它會放在酒窖裡嗎？最後，但並非最不重要的一點是，它的陳年程度如何（我們敢嘗嗎）？也許，科學家們說他們正在研究這個問題。
「卡莫納市博物館的修復師和保護員將負責確定葡萄酒的儲存條件，」阿雷博拉先生說。
原文「Homeowner Doing Reno Stumbles on World’s Oldest Wine in Liquid Form in 2,000-Year-Old Tomb」刊於英文《大紀元時報》網站。
責任編輯：韓玉
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