美CDC：熟食肉現沙門氏菌 14州有24人染病

美國有14個州爆發了與熟食肉有關的沙門氏菌疫情，目前已有24人染病。圖為2022年11月24日，法國中東部一家熟食店裡加工好的豬肉。圖片與本新聞無關。(BERTRAND GUAY/AFP via Getty Images)

 

 

【大紀元2024年01月06日訊】（大紀元記者李馨綜合報導）美國疾病控制和預防中心（CDC）週五（1月5日）發布食品安全警報稱，全國有14個州爆發了與熟食肉有關的沙門氏菌疫情，目前已有24人染病。

 

CDC在關於疫情爆發的警報中寫道，作為調查的一部分，明尼蘇達州農業局在收集的幾種未開封的熟食樣品中發現了沙門氏菌，這些熟食品種包括Busseto Foods Charcuterie Sampler Prosciutto、Sweet Soppressata和Dry Coppa。

 

CDC表示：「目前正在進行檢測，以確定樣品中的沙門氏菌是否為疫情菌株。」

 

該機構稱，14個州報告了24例這種疾病，其中5例住院治療。這14個州是：亞利桑那州、康涅狄格州、伊利諾伊州、密歇根州、明尼蘇達州、內布拉斯加州、新澤西州、紐約州、俄亥俄州、德克薩斯州、猶他州、佛蒙特州、華盛頓州和威斯康星州。但沒有死亡報告。

 

這些樣品以一包兩個9盎司熟食的包裝出售，批次代碼為L075330300，保質期為2024年4月27日。

 

CDC稱，Fratelli Beretta USA在週三召回了1.1萬磅「Busseto Foods品牌即食熟食肉製品」，召回的產品包括「18盎司塑料托盤包裝的Busseto Foods Charcuterie Sampler Prosciutto、Sweet Soppressata和Dry Coppa。

 

CDC表示，這些產品被運往山姆會員店（Sam’s Club）在喬治亞州、伊利諾伊州、印第安納州、明尼蘇達州、北卡羅來納州、俄亥俄州、俄克拉荷馬州和德克薩斯州的配送中心。

 

CDC在發布的警告中表示，如果人們出現「嚴重」的沙門氏菌症狀，如血性腹瀉和嘔吐不止，那麼應該檢查自己的冰箱中是否有可能被召回的食品，並向醫療保健提供者求助。

 

人們通常在吞下沙門氏菌後6小時至6天開始出現症狀，大多數人在4至7天內無需治療即可康復。但幼兒、老年人和免疫系統受損的人可能會出現嚴重症狀。

 

責任編輯：葉紫微