提高抗氧化水平 維生素C的6大好處
文／ Nisha Jackson 編譯 ／ 徐海韻
維生素C是一種強抗氧化劑，可以提高你的抗氧化水平。儘管許多人認為維生素C只是有助於對抗普通感冒，但這一關鍵的維生素還有更多的功效。以下是維生素C的一些好處：
1. 預防和戰勝普通感冒
普通感冒是由呼吸道病毒引起的，維生素C可以降低病毒感染的發病率和嚴重程度。
2. 提升情緒
研究表明，維生素C對去甲腎上腺素的合成至關重要。去甲腎上腺素是一種調節情緒、提高精力和警覺性的激素和神經遞質。
維生素C還能刺激催產素的分泌，催產素是一種「愛的荷爾蒙」，調節社會交往、伴侶關係。此外，維生素C的抗氧化特性可以通過降低大腦的氧化狀態來幫助抵禦抑鬱和焦慮的情緒。
3. 促進皮膚和頭髮的健康
膠原蛋白是一種結構蛋白，是保持皮膚緊緻和年輕的關鍵。維生素C在膠原蛋白的形成中起著至關重要的作用。它還能讓頭髮生長得富有光澤，健康美麗。
4. 對抗2型糖尿病
維生素C可以降低腫瘤壞死因子-α的水平，從而增加胰島素對葡萄糖的吸收。大多數2型糖尿病患者的維生素C水平較低，補充維生素C可以降低空腹血糖。
5. 預防冠狀動脈疾病
在冠心病中，血小板在動脈內形成血塊（血栓），阻礙血液流向心臟。一氧化氮對血管和血小板有多種保護作用。維生素C可以通過其抗氧化活性增加一氧化氮的生物利用度。
維生素C補充劑也可以降低患心臟病的風險。這些補充劑可以降低心臟病的風險因素，包括「壞的」低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯。
6. 降低高血壓
實驗表明，維生素C能促進一氧化氮的合成，提高一氧化氮的生物活性。而一氧化氮使血管擴張並保持其彈性。維生素C還能改善內皮（血管和動脈的內層）的功能。此外，維生素C的抗氧化特性有助於對抗導致高血壓的氧化應激。
作者簡介：Nisha Jackson是一位全國公認的激素和功能醫學專家、著名講師，暢銷書Brilliant Burnout的作者，以及俄勒岡州OnePeak醫療診所的創始人。30年來，她的醫學方法成功地扭轉了患者疲勞、腦霧、抑鬱、失眠和精力不足等慢性問題。
本文原刊於OnePeak Medical，授權中英文《大紀元時報》轉載和翻譯。英文報導請見：6 Impressive Benefits of Vitamin C
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責任編輯：李清風
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