米價升至12年來新高 或致亞洲食品通脹再起

各國的出口限制，加上不利的天氣條件，可能影響大米供應，造成亞洲的糧食價格危機。圖為大米示意圖。(Shutterstock)

 

 

【大紀元2023年08月22日訊】（大紀元記者陳霆綜合報導）亞洲可能將面臨一場糧食價格危機。聯合國糧農組織表示，由於印度限制大米（亦稱稻米）出口，加上不利氣候條件影響產量和供應，使大米價格飆升至近12年來的新高。

 

據CNBC財經網站報導（鏈接），亞洲開發銀行農業、糧食、自然和農村發展行業辦公室主任張慶豐（Qingfeng Zhang）說：「全球大米價格尤其令人擔憂，顯然未來幾個月內糧食價格將持續波動。」

 

今年到目前為止，除了印度之外，亞洲的食品通脹相對溫和。但是一系列因素，加上大米供應短缺，很可能導致亞洲其它許多食品的價格再次上漲。

 

這些因素包括：極端氣候、7年來首次出現的聖嬰現象（El Niño），俄羅斯退出黑海糧食倡議，以及糧食保護主義導致的貿易限制等。

 

聖嬰現象又稱厄爾尼諾現象，特徵是赤道太平洋東部和中部海域海水顯著增溫，它會帶來狂暴的氣象事件，給全球造成嚴重破壞。

 

在2010～2012年糧食危機時，亞行估計，國際糧價在2011年上漲了30%，並促使亞洲發展中國家糧價上漲10%。若按照每天1.25美元的貧困線計算，糧價上漲10%使6,440萬人陷入貧困。這意味著，在此期間貧困率從27%上升到29%。

 

2023年7月2日，越南農民於夜間在河內的稻田裡插秧。對於越南北部、中部的農民來說，在夜間插秧是應對創紀錄高溫的手段。 (Nhac Nguyen/AFP via Getty Images)

 

 

大流行過後 各國增加了大米儲備

 

專家認為，如果僅是大米供應不足，大多數亞洲國家能承受衝擊。

 

馬來亞銀行（Maybank）經濟學家艾麗卡‧鄭（Erica Tay）說：「價格肯定已飆升，這引起了人們的恐慌，而且還有人們恐慌性囤積的傳聞。」

 

「但如果從整體供需數據來看，亞洲國家完全有能力渡過這次大米市場的價格和供應衝擊。」她說。

 

她指出，該地區有幾個國家，包括泰國、越南、緬甸和柬埔寨，是大米淨出口國。此外，雖然中國的大米產區受洪水氾濫威脅。不過，中國目前仍有足夠的大米庫存。

 

「這是COVID的遺產之一」，艾麗卡‧鄭說，「各國都意識到，無論是貿易衝擊還是農產品供應衝擊，他們都需要做好準備。實際上，他們已從過去三年的經驗裡，學會如何建立強大的儲備。」

 

北京也一直努力保障糧食儲備。中共領導層認為，依賴進口糧食是國家安全風險的一環。

 

艾麗卡‧鄭說：「但我認為，若從長遠看來，我們要警惕聖嬰現象的天氣模式。當這種情況發生時，正如今年下半年所預測的那樣，農業供應可能會出現更廣泛的中斷。」

 

她說，主要的擔憂是，不僅大米供應受到打擊，整體農業產出也可能受到影響。這可能會導致消費價格通脹，出現更大的上行風險。

 

聖嬰現象預計將在今年稍晚，使亞洲大部分地區出現乾旱，這將對稻米作物造成影響。世界第二大大米出口國泰國已鼓勵農民減少大米種植，以節約用水。

 

標普全球的農經學家保羅‧休斯（Paul Hughes）說，同樣的乾旱條件還將影響馬來西亞和印度尼西亞的棕櫚油生產，以及澳大利亞的小麥和大麥。

 

亞行的張慶豐說，小麥和大米價格之間的「動態關係」，也凸顯了密切關注小麥價格的必要性。他也提到了必須關注玉米和化肥價格。

 

他說：「（巴基斯坦和烏茲別克斯坦等國）小麥價格上漲，會促使消費者轉向購買大米，從而對國內大米價格造成上漲壓力。」

 

2022年7月31日，救援人員正在撲滅烏克蘭頓涅茨克地區麥田遭砲擊引起的火災。(Handout/Ukrainian Emergency Service/AFP)

 

 

印度面臨蔬菜、洋蔥價格上漲

 

由於蔬菜價格上漲，印度上週六（8月19日）開始對洋蔥徵收40%的出口稅，分析師正在研究這對全球的影響。

 

7月，印度馬哈拉施特拉邦、卡納塔克邦等主要農業區的高降雨量，導致儲存的洋蔥作物受損。根據印度經濟部數據，印度洋蔥零售價格同比上漲約20%。

 

與此同時，印度7月通脹數據同比上漲7.44%，創15個月新高，主要原因是國內食品成本飆升。

 

在安得拉邦、馬哈拉施特拉邦、卡納塔克邦等番茄主產區發生洪災後，番茄價格暴漲300%以上，印度正面臨番茄危機，這凸顯了惡劣天氣對蔬菜價格的影響。

 

馬來亞銀行的艾麗卡‧鄭說：「從長遠來看，我認為我們需要接受，與氣候相關的干擾將越來越頻繁。」

 

2023年7月13日，印度國會成員在孟買高呼口號，抗議番茄（西紅柿）價格上漲。 (Indranil Mukherjee/AFP via Getty Images)

 

糧價上升 可能反映在年底通脹數據上

 

摩根士丹利（Morgan Stanley）在8月3日的一份報告中稱，全球糧食庫存的增加，有助於抵禦生產波動，並從消費者的角度減少經濟影響。但是，食品在大多數新興亞洲國家的消費者物價指數中，占據了很大比重，約為30%至40%。

 

除澳大利亞、印度和泰國外，亞太地區大多數國家都是糧食淨進口國。新加坡和香港的大米消費需求100%依賴進口。

 

野村銀行表示，這使得亞太經濟體「高度暴露於」全球糧食價格上漲的風險之中。其影響可能會在幾個月後，體現在通脹數據中。

 

野村銀行經濟學家索娜爾‧瓦爾馬（Sonal Varma）和卓希盈（Si Ying Toh，音譯）在8月11日的一份報告中寫道：「各國的滯後期各不相同，但平均而言，我們發現全球食品價格通脹與亞洲CPI食品通脹之間，存在6個月的滯後期。」

 

他們預測這些滯後期，從印度尼西亞的3個月到韓國的9個月不等。這意味著，糧食價格的飆升，會在今年年底或2024年初轉化為糧食通脹。

 

野村認為，菲律賓是最易受糧價飆升影響的國家，因為食品在其消費價格通脹中所占的比例高達34.8%，僅大米一項就占8.9%。

 

低收入家庭無疑將受到最嚴重的打擊，他們往往將較大比例的收入用於購買食品。當價格上漲時，他們別無選擇，只能儘可能削減其它方面的開支。

 

責任編輯：葉紫微