滑稽笑?

滑稽笑?

1.中央黨校三級幹部綜合培訓班，教授提問：如果你與心儀的女子晚餐時，你要上廁所，怎麼說才得體？

 縣長說：我去撒個尿。

 教授：這不太禮貌。

 市長說：我上個洗手間，馬上就回來。

 教授：這還湊合。

 省長說：請稍候，我去跟一位兄弟握個手，我希望今晚有機會把他也介紹給你。

 教授贊嘆：可見，我黨領導幹部官越大，水平就越高！

 2.中國代表團訪美在酒店吃飯，局長隨地吐痰招鄰座鄙視。

  市長為不給國人丟臉，急中生智：八嘎！局長：哈依！

鄰桌的日本人很氣憤，尋機報復，當街撒尿，被警察抓住，自稱中國人。警察驗血後說：你個死騙子！你苯不超標鉛不超標鉻不超標三聚氰胺不超標,你敢說你是中國人？

3.富翁帶著傻兒子去參觀食品廠,他說:這裡的生產線非常先進,這邊豬進去,那邊香腸就出來了。

傻子問:有沒有一種生產線,這邊香腸進去,那邊豬出來?富翁生氣地說:你媽就是!

4.1942餓死的同胞們喊了句：“20年後又是一條好漢！”20年後投生，在1962年又餓死了！再過了20年後，再次投生，結果更慘，趕上計劃生育了，壓根沒生出來……

5.若幹年後，趙紅霞深情地對她兒子說：兒子，你要理解媽媽，確實媽也不知道你爸是誰？因為那段時間接待的領導太多了,但有一點可以肯定：他們都是黨員。

今後再有人問你這個問題時，你就大膽說你是黨的兒子！

6.女警察為嬰兒喂奶被提為公安局副政委。眾多女警投訴：局裡領導吃我們的奶都好幾年了，啥官也沒給！

組織部長出面安撫眾女警，並做了重點發言。發言指出三點：

（1）奶雖一樣，但人家的奶裡有奶水，你們有嗎？

（2）人家喂奶群眾都看見了，你們給領導喂奶誰看見了？

（3）小孩吃奶是主食，大人吃奶是零食，效果能一樣嗎？

7.小鑫 ：爸爸，為什麼我的名字裡面三個金呢？

爸爸：你命裡缺金，所以取名叫鑫，就像有些人命裡缺水，就取名叫淼，還有些人命裡缺木就叫森。

 小鑫 ：爸爸，您說那郭晶晶姐姐命裡缺什麼呢？

 爸爸：……

8.中央級稱首長，省級稱領導，地級稱兄弟，縣級稱伙計，鄉級稱他媽的，村級稱狗日的。

一天領導秘書通知：近期領導要陪首長來視察工作，兄弟你轉告下伙計們，叫他媽的做好準備，別讓狗日的給搞砸了！

9.一個忠誠的黨員死了，上帝不願意在天堂接受無神論者的靈魂，于是把他送到地獄。

一個月後，死神大汗淋漓跑來說：“你趕緊把那人帶走吧，他差不多把我所有小鬼都發展成了少先隊員！”

上帝就接受了，過了一月，死神問上帝：“上帝.那黨員怎樣了？” 上帝說：“首先，請叫我同志……”

10.某新聞單位招聘，考題：假設你是秦朝記者，請報道“焚書坑儒事件”。應聘甲答《暴政當道，人類歷史最黑暗一天》，考官罵“不懂政治”棄之；應聘乙答《今日休刊》，考官念“智慧不夠”棄之；應聘丙答題《篝火晚會發生意外，三百儒生遇難，大量古籍被毀，秦皇親赴救災》，考官一拍桌子“就是他了”.

第一名員工，靠這25個好習慣

第一名員工，靠這25個好習慣

 

時間管理：永遠跑在Deadline之前！

第1招  養成一次就把事情做好的習慣 

有些事情一旦決定就無法回頭，即使能挽回，也得花數倍力氣調整，時間耗掉大半。

「第一次就做對」是一種「預防」的心態，只要事前多花時間溝通，想清楚再動手，確立對的方向，若事後需要調整，就不會太過離譜。

第2招  掌握工作的輕重緩急

工作時間的運用要非常有效率，關鍵在於是否掌握了一天工作的「輕重緩急」，而非「先來的先做，後來的後做」。

所謂「輕重緩急」，可依「緊急」、「重要」的程度，分為4個象限。首先，你得優先完成落在「重要且緊急」的事項，其次，想過一個有效、規律的生活，你必須在「重要不緊急」的第2優先象限中，放較多比例的時間，因為它強調「計劃」與「預防」，容易助你成功。

若你發現自己常被第3象限「緊急不重要」的瑣事所困，你需要學會對不重要的事情說「不」，若第4象限「不重要不緊急」的項目花掉你太多時間，代表你不清楚想要什麼，應該重新審視自己的目標設定。

第3招  「前半主義」法

既然排出了工作的順序，日本效率專家松本幸夫在《戒掉你的加班病》書中提醒，你除了得為每個任務定出時間限制，還得奉行「前半主義」：「在時限的前半段就提前完成大半的工作。」

例如，時限是「一天」，請在中午前提前完成；時限是「一週」，請在3天內提前完成，更長的時限，亦是以此原則類推。

一旦你逼著自己在前半期提前完成大半的工作目標，後續不僅有充分調整的空間，心情也會比較輕鬆，更容易獲得主管正面評價。

第4招   一日之計在於「昨夜」

為增進工作效率，縮短進辦公室的「熱機」時間，前一晚就該訂定隔天計劃。每晚睡前，不妨將明天要達成的目標記下來，按重要程度編順序。隔天一早，即可馬上著手第1個目標，達成後再繼續實現第2個目標，一路堅持做下去。

第5招　每天提早2小時上班

日本時間管理專家高井伸夫在《早上10點以前搞定工作》書中建議，早上1小時工作效率可抵下午的2、3個小時。因此，不妨往前挪兩個小時，早上7點進辦公室，既可避免通勤塞車之苦，還能保有晨間不受打擾的時光，專心思考一天的工作，效率更佳。

第6招  活用零碎時間

無論是會議或業務拜訪，難免有等待的零碎時間，不妨趁空檔打個電話，擴展人際關係，反覆翻閱行事曆，以免遺忘小事或約會，或在隨身的小記事本，即興記錄一些想法，把握這個做計劃、企劃的好時機。

第7招  阻擋不必要的干擾

「專注」是忘卻壓力、發揮高效率最好的辦法。工作中途遇到干擾時，例如當老闆突然交辦事情，或有臨時會議召開，若非迫切到非得馬上執行，不妨請求給予短暫時間，將手邊事項收尾，以免回頭又得曠日廢時。

另外，對於電話與電子郵件，不妨依公私或對象的重要性，在繁忙之際做一區隔，以減少不必要的干擾。例如，你可以申請2個行動電話號碼或不同的帳號，以管理回覆的時機，好留出塊狀時間，讓自己能專心處理要事。

第8招  用「異類組合法」增加幹勁

在訂立工作計劃時，松本幸夫認為，要提高工作效率，可藉不同類型的項目交替組合，避免同一工作聚焦太久，產生慣性疲乏。

他建議，可以在「上午」和「下午」進行完全不同性質的工作內容，例如，上午用頭腦，可以開會、蒐集資料，下午動身體，以會見客戶為主等。

第9招  重要的「準備時間」不可省

松本幸夫發現，很多人為了省時，矯枉過正地把有助於工作效率的「準備時間」都省略掉，譬如，「簡報前的預演」、「開會前與跨部門主管簡單會前磋商」。

事實上，這些簡單的步驟，不僅能讓會議更為順暢，因磋商有了初步共識，還能避免會議過度冗長，或再三召開，浪費大家時間。

目標管理：以專案管理管好你的工作！

第10招  明確取得老闆的書面指示

如果老闆交派給你任務，只有口頭說明，卻沒有太多指示，此時不妨以一個「專案負責人」的角色，試著明確取得老闆給你的承諾，例如經過他核准的企劃書，否則光靠口頭說明，容易對結果產生認知上的差距，埋下衝突的種子。

第11招  把工作當牛排，由大變小

當了解需求後，松本幸夫指出，不妨將任務當作牛排，「切成可以直接入口的大小」，意思是把工作分割成可以快速完成的小型任務。

一般而言，就是執行前所列的「工作分解結構」，其中「樹狀圖」就是一例：先把第一層架構列出來，再列出每個項目下的細項，並寫上預估交期，若牽動團隊合作，各項分工還得標明負責人。

第12招  定期報告工作進度

訂出計劃進度後，切記一定要設里程碑，每星期或每天檢查進度，查看是否按照原先設定的方向和目標走，如果沒有，要修正或趕快補足，且得定時向老闆報告，協助他掌握案子的進程，降低突發狀況機率。

第13招  記取成功或失敗的經驗

每次的任務內容或許不盡相同，但卻很容易從中找到相同的錯誤，或是可套用的成功通則，所以，不妨以專案管理結案時「歸檔」的概念，將這些寶貴的經驗記下來，放進自己的筆記本裡，未來將成為自己的「大補帖」，更能大幅縮短摸索的時間。

情緒管理：讓自己變得更有彈性！

第14招  善用「杯子理論」

新竹市生命線協會總幹事何宇欣以「杯子」來形容「抗壓力」。他認為，當壓力像水龍頭源源不絕，好的飲食、睡眠、運動習慣，往往可以讓杯子容量加大。

另外，因工作型態趨於複雜，一人分飾多角成為常態，例如，在職場上既是主管、員工、專案負責人、供應商，回到家又得扮演父母、子女、照顧者的角色。
由於每個角色背後都有對應的責任，在工作負擔與時間壓力交逼下，常會造成角色混淆、衝突，讓人心力交瘁。

何宇欣建議，可以運用「杯子理論」，把每個角色看作一個杯子，掌握「單純化」的原則，不讓角色重疊，就能避免壓力像水一樣滿載。他舉例，當下班回家路上，不妨透過自我暗示，練習丟掉公司的包袱，換上父母的角色，「等於更替了一個新的杯子承載壓力，才不會將工作的情緒帶回家庭，弄得生活一團亂。」

第15招  儲備傾聽的對象

平常就儲備一些可以「倒垃圾」的對象，也是防止失控的好方法。

要如何找到適合的傾聽者，首先，最好往沒有利益衝突或競爭關係的交友圈尋找，以免成為打擊你的題材，鑄下另一個「禍從口出」的壓力源。

其次，具備「誠懇有耐心」、「不急著反駁或否定你」、「不會太快給你建議」特質的人，才會讓你暢所欲言。

值得提醒的是，這一類的人，可以是另一半、親友或網友，你平時是否付出關心，或有對等的回饋，才能換得長期支持的保證。

第16招  準備心情急救箱

壞情緒常會讓人失去理智，新竹市生命線協會員工協助服務中心督導黃智儀建議，為了喚醒自己的正向經驗，不妨在辦公室的角落，準備一個「心情急救箱」。

所謂「心情急救箱」就是以紙條的方式，貼在某個小角落，寫著能讓自己情緒好轉的「藥箋」，例如，「壓力大時可以找誰」、「可以去吃什麼美味」、「立刻送自己一束花」等。

有了這些平日準備好的「提醒」，在危急時刻，常能發揮小兵立大功之效，幫自己暫度低潮。

第17招  立即離開高壓場合

當焦慮與憤怒即將引爆時，何宇欣指出，立即先離開刺激源，出去走走，壓力指數自然會下降。

若對象是老闆，無法說走就走，就用「注意力轉移法」替自己戴上「心靈耳塞」，他笑說，七年級常有的「失神」，便是將情緒暫時抽離，面對高壓也是不錯的辦法，畢竟在怒不可抑時處理問題，兩造雙方都在氣頭上，不僅不能解決事情，一旦衝突後果更難以收拾。

第18招  意見不合時要先站在對方立場想

人際溝通專家黑幼龍建議，當你和別人意見相左時，尤其是上司，不要直接把想法脫口而出，第1步應該要先表達你的「同理心」，表示你可以理解對方的想法，或為什麼如此生氣。第2步，和對方站在一起，表達過去自己的想法也和他一樣，認為事情應該這樣做。最後第3步，再把自己的想法講出來。利用這種漸進溝通的方法，往往可以把你的意見順利傳達給對方，不會引起不悅。

第19招  找到專屬的平靜方法

關於不明所以的「悶」或「煩」，台大醫院臨床心理中心主任鄭逸如指出，平日處於高壓的上班族，非常需要在急速中，找到放慢自己的方法，才能從平靜中找出失控的癥結。

她分析，聽音樂、旅行、戶外踏青、到有宗教意味的地點，都是獲得平靜的方式。雖然馬拉松看似動態，但當從事的活動符合「規律、重複的動作」，皆能帶來「穩定平靜」，其中，最重要的是適合自己的步調，才會產生效果，所以，「這個平衡的工具，得從平常自己的喜好中尋找，」鄭逸如強調。

第20招  自我暗示法

「當大腦放鬆之後，整個人也放鬆下來，這是由中樞影響到周邊的原理，」鄭逸如分析，當壓力大到無法承受時，常用的「自我暗示法」即是由此原理而來。

此方法是將注意力，由紛亂的思緒導引到自己的心跳、呼吸，感受手掌心的溫度，因為身體功能是有節奏的，當你不再固著於某一點，而是自由的來回在內在不同的聲音間，焦慮的感覺就會慢慢消失，靜坐、冥想就是運用相同的道理。

第21招  運用「認知治療法」恢復理智

鄭逸如分析，人性中難免存有習慣誇大、擴大事情失敗程度的習性。

當你快被非理性情緒淹沒時，不妨運用心理學大師貝克的「認知治療法」，試著問自己3個問題：
．當你這麼想時，有沒有客觀證據支持？
．即使有了證據，還有沒有其他可能性？
．若證據、可能性皆如自己所料，可以自問：
「會有多糟？最壞的狀況，要如何應付？」

當你誠實面對，發現並非死路一條，就會很快排解高壓帶來的慌亂，開始理性地思考下一步。

第22招  在情緒低潮恢復生產力

許多人常會因為感情或突發的衝突，讓一天或一週的工作停擺，此舉不僅讓辦公室氣氛緊張，更會讓自己的能力受到質疑。

因此，曾任美商3M、雅芳公私教育訓練主管多年，現為業務銷售顧問的王亞蘭建議，在工作場合情緒來時，先試著靜下心完成一件事情，就會有力氣再去做第2件事。

若實在難以控制，可採取「刪除法」，暫時排除所有事情，讓自己「放空」。不過，仍得設想備用方案，並縮短發洩時間，才能獲得主管的諒解。

第23招  維持良好人際關係

王亞蘭認為，由於工作時間佔了一天的6成，情緒好壞常繫於同事間的相處，所以，平日在人際關係投資不可少：當同事向你求救，你可以當他的及時雨。即使當下無法幫忙，也能替他想出變通方案，下次當你有多樣緊急又重要的事得完成，他就可能在第一時間出手相助。

另外，與人共事要尊重對方的時間，凡事守時、有效率，有了良好印象，若有合作機會，他便會優先排給你。

第24招  抱持好奇心看待差異

有時候人際之間出現衝突，是因為彼此個性相差大，看對方不順眼，如果試著用另一種角度和眼光看待，也許就沒那麼氣了。

黑幼龍的妙方是，常對別人保持一顆「好奇心」，像很多「三、四、五」年級主管不喜歡「七年級」屬下的工作方法或態度，但黑幼龍卻特別喜歡找年輕人聊天，更深入了解他們的想法，就不會把焦點一直放在世代價值觀的差異上，有時候甚至從談話過程中得到許多靈感，反而有意外收穫。

第25招  改變別人，不如先改變自己

工作的完成需要有很多人的共同參與，但是每個人習慣的工作方式都不一樣，為使溝通更為順暢，有時要改變別人，不如先改變自己。

此舉並非要全然棄守自己的「尊嚴」，而是在工作模式保持一定的「彈性」，平常互動時，多觀察對方的工作習慣，找到彼此接受的合作模式，才能和諧相處、取得共識，讓流程的進行可以更有效率，避免時間與資源的浪費。

當你具備「利他」的精神，在團隊中游刃有餘，便能凸顯你的能力與領導特質，不僅會受到同儕的歡迎，更容易獲得老闆的拔擢。

宜蘭北關休閒農場-白鬚龍蝦脫殻全紀錄

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亂吃東西 ..... 中年以後會很痛苦

亂吃東西 ..... 中年以後會很痛苦

 

 

天然的最好!!

加工的壞東西好吃，未加工的好東西不好吃。

如果愛吃好味道，不容易健康長壽。

現在的廚師做菜好吃，但是不道德，在外面吃多了，中年以後會很痛苦！

以下的資訊告訴您：為什麼中年以後，會很痛苦

您若讀過，一定會對你的飲食習慣，造成永久的影響。

第一條守則：人應符合大自然的規定，吃：蛋白質12%，脂肪25%，醣63%。經常吃40%以上的蛋白質，
則得癌症。應多吃符合大自然守則的食物。

例如:

排骨便當：有40%蛋白質，對腎臟負擔太重了，吃太多，人就垮了。

麵筋、烤芙：麵粉團一直沖水，沖掉了所有的醣，產生100%的蛋白質，也就是麵筋、烤芙。每天吃這些，對腎臟負擔太重，很快就落葉歸根了。

用太白粉勾芡的食物：經水分解變成最小的葡萄糖，被身体迅速而完全的吸收，造成100%醣，四十歲以上者，身体會受不了。
所以，廚師考照是不隨便勾芡的。燒仙草等黏稠點心，或菜名中有「羹、膾、滑、溜」的，都用太白粉勾芡，對健康危害較大。

謹記：

麵粉是粗食，不容易消化，血醣慢慢的上升，腎臟沒有負擔。

太白粉是細食，容易消化，血醣迅速的上升，腎臟瞬間大負擔。

五星級飯店的菜：有90%以上的蛋白質與脂肪。

許多五星級飯店的年菜，60%的蛋白質，30%的脂肪，不利健康。

現在，中年以後得癌症、糖尿等文明病的人，多得不得了，
都是因為吃錯了食物。

骨骼疏鬆：原來都以為是缺乏鈣。最近研究發現，是因為蛋白質吃太多，血液變成酸性，所以骨骼的鈣，怎樣也留不住，被抓走了。
怎麼治療？病因不是缺乏鈣，而是要降低蛋白質，
使血液漸趨鹼性，才能根治。

糖尿病：少吃糖不會好。

病因是胰島素沒有發揮作用，所以醣類沒有辦法代謝。為什麼呢？因為高蛋白質吃太多，把身体胰島素作用壓抑成無能。

怎麼治療？只要降低蛋白質，回復胰島素本來的作用。

注意：不是吃低蛋白質的食物，是要吃正常蛋白質，只是降低量的攝取。並且要減少慾望，特別是食慾。

癌症腫瘤：因高濃度的蛋白質吃太多，
例如營養補品、肉類、麵筋、種子類等。尤其營養補品，是最小分子的食品，代謝困難；或者吃太多加工食品，毒素無法代謝。
怎麼辦? 若有癌，要降低蛋白質至８%以下。

第二條守則：吃食物，不要吃「食品」
未加工的叫食物，加工的叫食品。

若「食品」吃得堆積如山，則一定得癌症。因為身體代謝辛苦！

但是，加工的壞東西好吃，未加工的好東西不好吃。

如果愛吃好味道，不容易健康長壽。

一生中，食物的攝取質、量，累積時間，關係到生命的長短。

食品：麵包（添加人工甜味、乳化劑、發漲劑、等等）è生病。

食物：饅頭（不添加）è健康。

所以，每天吃麵包的人，容易得癌症。

「食品」可以吃，但不要天天吃。

加工的食品，有時以健康食品的面貌出現，如何分別？

什麼是缺德食品，不可以吃呢？

脫脂奶粉：是缺德的食品，常吃會得結石。
因為脫脂奶粉一定添加高鈣D（脂溶性）或高鐵，而脂肪已經被去除，人体就無法吸收、代謝鈣。因此這個添加的鈣，容易傷腎，成為結石。
所以要吃低脂奶粉，有一點脂肪的。脫脂與低脂奶粉，都會添加合成香料，因為奶粉中已去除脂肪，不加點合成香料，如何能好吃？

素食加工品：因為素食蛋白質的黏性不好，所以會加添（劣等）動物蛋白質。另外，一切的造形素（素火腿、素雞鴨、素龍蝦等），不但是高蛋白質，更添加了人工色素、人工染色，合成香料、合成調味，以及葷食材料。因為人工的色素，幾乎永不退色，而自然色素會退色。
若常常吃素食餐廳的合成造形素，則危害身体，容易致病、早死。
米蛋白質食品是高蛋白質食品，又是加工化學物，危害身体，
少吃為妙。

第三條守則：不要太注重口味與口感，否則死得早！

了解味道的來源，才知道好吃，是會吃死人。

不要太講究口味，外面的好吃料理，九成以上都是很缺德的。

首先，了解味道如何來的，才能不被味道牽著鼻子走。

1、蛋白質：胺基酸（提供鮮味）。

2、脂肪：脂肪酸（提供香╱濃味）。

3、醣：簡單糖（提供甜味）。
這三種味道來源，如果粒子体積越小，與舌頭接觸交涉面就越廣，味道就越叫人喜好。而可怕的是，粒子越小，身体也就越難以代謝。所以基本上，食物不應該太好吃。以前沒有那麼好吃，現在變好吃，都是害人的。

4、蛋白質：胺基酸（鮮味）。這是最要命的好味道。鮮味只要放得重，人一輩子脫離不了那個味道。

5、胺基酸，有必要與不必要兩種：

身体所需要的，叫作必要胺基酸。它的粒子大，不好吃，而且很貴，但因為人體自己無法合成，所以必須攝取。

相反的，不必要胺基酸（毒），危害人體，卻好吃得不得了，又便宜，可提煉出鮮度，可以說俗又大碗。所以常常被用來做成加添味道的「鮮味劑」。

常見的「鮮味劑」：各種味精、蠔油、雞粉、香菇精、魚露、柴魚、雞精、高湯塊、烤肉醬、醬油（化學醬油），各種速食麵的調味包等等。

其中蠔油不含蠔、雞粉沒有雞、魚露也沒有魚。它們不會壞，也不發霉，因為連細菌也不敢吃。它們是什麼？它們都是不必要胺基酸，好吃的廢棄物，對身体毒，很不容易代謝，所以食用以後，吸水性強，身体中毒，會非常口渴。在外面吃東西，愈是鮮、香、甜的口感，愈會產生口渴，愈會造成身体不適。

所以，吃東西時，可以先叫一碗飯吃下去，等血糖等一切上昇，飢餓感減低時，再吃其他東西，以免吃過量，反而傷害身體，造成負擔。
在台灣，九成的餐廳，是不熬湯，只用雞粉、鮮味劑的。
餐廳飯店每一家都看過以後，可以告訴你：外面一切的餐廳，如果不用雞粉、鮮味劑，就要結束營業了。某些鮮味劑加水，它的味道更勝於純雞湯，你知道嗎？如果不用上述的鮮味劑，您會煮菜嗎？如果不放味精，您還吃得下嗎？中華美食要好吃而不口渴。頂級廚師的挑戰在這？

你能好好用心去想：怎麼煮嗎？

必要的胺基酸，貴又不好吃,對身体好，粒子大，身体必須先消化再吸收。不必要的胺基酸，便宜又好吃，對身体差，粒子小，身体會生病！先吸收，再想辦法消化，代謝非常困難。但便宜，所以普及性高。真是集一切好處於一身，只是會吃死人。

可怕的食品實例：

健康食品：所謂的健康食品，都是最小分子量的食品，
粒子小而難以代謝，對人体很危險。

自已要多看書，去了解營養的吸收，應該從多種的來源，非單一品。不要被不實的宣傳所誤導。

QQ的飯：好吃的飯的便當，便利商店QQ的飯團。又Q、又軟、又一粒粒晶瑩剔透的，好像日本皇家吃的好米，而且放久也不會酸。

那是為什麼？因為添加了一種叫炊飯劑的東西。

炊飯劑的成份是酵素，離胺酸，胺基乙酸NH 2C H2、矽力焢（silicon），屬於樹脂類的防腐消毒劑。它又是最小分子的胺基酸與酵素，要命的好吃口感，但吸水量大，所以沒有細菌，使便當的飯不容易壞，又Q、又好吃、又透明，外面廣為使用，只是對身体完全的負面，非常不好。

好吃的湯頭：胺基乙酸，用買的還要錢。

有一種久遠就有的味素（三十年老店時就普及了），可以用醋和人尿合成，發酵一個星期即成。

醋（=乙酸），加上尿（=阿摩尼亞），也是最劣質的胺基酸。

別忘了：蛋白質、胺基酸、阿摩尼亞都難排泄。

這種胺基乙酸（古早味味素）若加在湯頭中，就變成了你所吃過最順口的自然美味，很難形容，很好吃，不像加了化學味精。

只是這種胺基乙酸缺德，而且對人体非常不好，很傷腎。

所以常吃這類的東西以後，有時還可能會忽然不明的腰酸。

雞湯塊等：基本的雞湯塊，如果連吃上六年，則可能洗腎。

而九成以上的餐廳，都是使用同類的大量高鮮味精，這種味精比傳統的更鮮美。 

藝高人膽大 默契協調 登峰造極 這個特技，真值得鼓掌不斷!

藝高人膽大   默契協調  登峰造極   

這個特技，真值得鼓掌不斷!   

要賺黑心錢.請向パン達人麵包徐洵平夫妻學習

要賺黑心錢.請向パン達人麵包徐洵平夫妻學習

パン達人麵包爆發添加人工香精事件後，再傳涉嫌掏空案。外界質疑，パン達人母公司、股票上櫃「基因國際」股價暴起暴跌，從去年的58元一路飆漲至今年3、4月間200多元，但5月後股價又一路下滑，期間基因董事長徐洵平妻子姜麗芬疑在股價高點陸續出脫股票，疑有炒股套利之嫌。檢調已展開蒐證，近日將約談徐洵平、姜麗芬釐清案情。

針對基因股價異常，台北市調查處上周已立案調查，並與承辦檢察官高一書聯繫，市調處已向櫃買中心調閱董事長徐洵平、大股東姜麗芬等人交易資料，全面清查是否有人為操縱放空股價、內線交易、或關係人非常規交易等情事。

58元飆到200多 異常

台北地檢署說，檢方調查パン達人，目前鎖定3大方向清查，第一，添加香精，欺騙消費者詐欺案，前董事長莊鴻銘100萬交保。第二，現任董事長徐洵平控告莊鴻銘掏空パン達人資產背信案。第三，パン達人母公司「基因國際」股價異常，疑涉違反證交法案。

檢調指出，「基因國際」最早是亞全科技，因未如期繳交財報停止交易，之後被借殼更名為IC設計公司達鈺，99年再被韓星醫美集團負責人徐洵平借殼上市。

達鈺股價最低才1.99元，但徐洵平夫妻大量買進股票借殼上市後，達鈺改名基因，股價衝上116元，不久股價下跌至58元。
去年4月，基因以120萬取得當時資本額僅130萬的麵包達人商標權，將公司登記為生技達人，實收資本額暴增至3000萬，店名取名パン達人。「基因國際」再投資1500萬吃下了5成股權，讓パン達人變成子公司。

パン達人疑成炒作題材

パン達人因藝人小S站台推薦，業績驚人，在台灣、大陸、香港陸續開設10餘家分店，年營業額估計逾5億。「基因國際」將パン達人業績灌進財報，股價不到半年，從去年58.2元飆升到212元，漲幅逾3倍。但今年4月後，股價又跌到88元。香精事件後，連2天跌停。

由於パン達人出事前，「基因國際」股價已先大跌，且有大股東出脫持股情事，外界懷疑，擁有2000多張基因股票的徐妻姜麗芬在股價飆至212元後，從5月開始陸續出脫股票，過程可疑。檢調已展開蒐證。

飲食革命

飲食革命       賴宇凡，本行曾是心理諮商師

發現自己的重度憂鬱症病人幾乎都是全素者時，轉身在美國接受了營養的訓練。

我不是美國的Dietitian，我接的訓練是自然醫學的哲理，我堅信身體有自癒能力，它需要的不是藥物，而是完整食物中 全面複雜的營養。 一般營養師要大家少油少鹽，我卻相信天然高品質的動物性油脂(如豬油、鵝油、雞油)和天然的好鹽，其實是我們現代飲食極度缺乏的。在這個另類的飲食建議背後，我有一個完整的理論。我可以說清楚，我們對膽固醇的恐懼錯在那裡。除了心理諮商師、營養治療師外，我亦是世上出諾貝爾獎 得主最多的獎學金富博萊特（Fulbright）得主。在我的背後，支持我飲食理論的研究，將在未來十年內，排山倒海的登陸台灣。 問題是，我們下一代的健康，不曉得還有沒有十年可以等。這就帶到了我最重要的職稱─兩個孩子的母親。我是個專心安份的母親，從來沒有想過要自己站出來挑戰主流，可是我親眼見到美國孩子中四個就有一個要吃藥才能專心學習、十個人就有七個過重、也親眼見到吃藥最終只能依賴更多藥物的悲哀宿命，如果我們繼續走美國的老路，那我們的健康後果就會跟他們一模一樣。 很多人問我，我是不是來搗亂的，我的答案是：「不是，我是來革命的。」這場飲食革命要成功，我們的下一代才可能有希望，我在台灣的家人和朋友，也才有脫離藥物重獲自由的可能。

跟此飲食理論相關的議題： 胃食道逆流是胃酸過多造成的  錯！ 現在一般人覺得胃食道逆流是胃酸過多造成的，是個徹頭徹尾的錯誤觀念。胃食道逆流是胃酸過少引起的，而胃酸過少的主因則是純水攝取量過少、脫水飲料攝取過 多、會化成糖的食物攝取過量（五穀雜糧、低脂食品、瓜豆類、水果、加工食品）、肉類攝取量不足、不停的吃藥中和或關閉胃酸造成的。病菌多是蛋白質，如果胃 酸不足，入口後就無法被有效分解，那一種病菌都有可能讓人生病。這種人放屁大便很臭、漲氣打嗝、常得腸胃炎、胃食道逆流（灼心），小孩子很容易得腸病毒。

膽固醇是造成心血管堵塞主因     錯！ 膽固醇雖是堵塞心血管的物質，但是，你該問的問題是，這個我們肝臟自己合成的重要修復物質(你皮膚上的疤就是膽固醇做的)，幹什麼要去堵塞血管呢？原因 是，因為我們老是吃會化成糖的食物（五穀雜糧、低脂食品、瓜豆類、水果、加工食品），血液不停的變酸，酸血不停的腐蝕血管壁，血管壁一直變薄，膽固醇只好 一直修補。最後，膽固醇無法獨立修補了，就把鈣叫出來加強支撐，這就是心血管硬化的來源，也就是膽固醇被當成悪魔追補的主因。因為我們吃的油都不對，所以 劣質膽固醇使得血管好似海沙屋的牆壁一樣，脫落堵塞血管，造成中風。 所以，心腦血管疾病主因不是吃油引起的，而是吃不對的油和吃過多會變 成 糖的食物引起。我們的油吃的不對，從人人都膽結石可以看的出來。像葵花籽油、葡萄籽油、橄欖油這樣怕光、怕氧、又怕熱的油，不是精煉萃取時就餿掉，就是做 菜遇熱時餿掉，所以大家的抽油煙機上都有一層很難擦的黑膠（shellac），由於膽固醇是膽汁的原料，而膽固醇的原料是油，所以大家的膽汁就像那黑膠一 樣，把膽給堵住了。膽汁是肝臟做的，膽一堵住，肝就堵住了，肝一堵住，體內五百場戲就沒得唱了。

台灣大腸癌是第一殺手因為我們青菜吃的不夠多 錯！ 吃不對的油把膽堵住，膽汁出不來，就無法刺激大腸蠕動，吃再多的青菜也大不出便來。吃對了，你一天應該大三次，現代人卻三天也不來一次。廢物全堵在大腸 裡，怎麼可能不生病？再加上不管我們生什麼病，都愛濫用消炎藥、止痛藥和抗生素，台灣人把這幾種藥當糖吃，它一進腸道就把益生菌全部殺光光，但它卻殺不死 真菌類，這些壞菌就壯大造成腸道發炎，結腸炎、腸潰瘍、腸躁症全都報道，發炎最終形成細胞病變，成了大腸癌。

高血壓是吃鹽引起的 錯！ 高血壓是脫水引起的。血液91.4%是水，我們一脫水，就等於缺血。一缺血，身體就要收縮血管以補足失去的血容量，那個就是高血壓。那為什麼要把高血壓怪 罪到鹽的身上呢?因為身體裡的水是靠礦物質調度的，而血管要從外往裡調度水份用的是鈉，所以我們一脫水，腎臟就要保鈉，而鈉，就是鹽。

糖尿病是胰島素過少引起的 錯！ 多數糖尿病初期是胰島素阻抗引起的。阻抗怎麼造成的呢? 胰島素應有鑰匙可以插進細胞的鑰匙孔裡，讓細胞開門，糖進去，血液裡的糖就降下來。可是，我們老是吃化成糖的東西，又沒有油或肉減緩糖分解的速度，不停的 讓胰島素大量釋放，細胞受不了了，就把鑰匙孔毀掉，糖進不去細胞，不停的在血液裡上升，形成了糖尿病，這就是胰島素阻抗。也就是，不是我們沒有胰島素或胰 島素太少了，而是細胞對它已經不敏感了，所以看起來好像胰島素不夠了。

骨質疏鬆是鈣不足引起的 錯！只要你喝的不是軟水， 我 們從水中攝取的鈣質就已足夠。骨質疏鬆是骨頭重建過程被干擾引起的。我們的骨頭是有再生能力的，也就是鈣可以從骨頭裡被拿出來利用，也可以被放回去。可是 現在我們餐餐吃大量化成糖的食物（五穀雜糧、低脂食品、瓜豆類、水果、加工食品），卻不吃肉和油減緩它化成糖的速度，血變酸會腐蝕血管壁，因此身體要從骨 頭中調鈣出來中和酸血（鈣是鹼性的），鈣就是這樣一直不停的流失，來不及放回去，才形成骨質疏鬆的。再加上我們一直餵身體吃碳水化合物（碳水化合物、油 脂、蛋白質中最容易變成糖的就是碳水化合物），身體因此習慣燒糖而不是燒油，所以夜裡沒進食的時候，身體就把第二容易變成糖的蛋白質拿出來轉成糖燒。骨頭 裡的蛋白質燒掉了，沒有蛋白質就沒有靭性，只剩堅硬的鈣，一壓就碎。

尿酸過高是高普林食物引起的 錯！尿酸過高是腎臟除了 排 泄代謝物的其他工作量過重引起的。腎臟不只是個排泄的器官，它還調節我們的血壓／血量與血液酸鹼這等悠關生死的事。如果我們不喝水，腎臟就要分身去調節血 壓／血量；如果我們老是吃高糖食物（五穀雜糧、低脂食品、瓜豆類、水果、加工食品），血易變酸，腎臟調節血液酸鹼的工作量就加重了。由於這些工作與生存相 關，排泄代謝物的工作就要先被犧牲。這時，本應從腎出去的代謝物如胺基酸的代謝物阿摩尼亞與尿素、血紅素的代謝物膽紅素、肌肉的代謝物肌酸酐，以及核酸 （DNA/RNA為代表，而普林則是核酸的主要成份）的代謝物尿酸等全部都會因為來不及排出去而升高。但是，因為這些代謝物中只有尿酸有不溶解的特性，所 以它會在關節中結晶引起發炎腫大。

卡路里過高是肥胖的來源 錯！血糖失衡才是肥胖的主要來源。一天到晚吃會化成糖的東西 （五 穀雜糧、低脂食品、瓜豆類、水果、加工食品），又不吃會平衡血糖的肉和油，血糖上時打到胰臟，掉下來時手抖冒汗看誰都不順眼，打到的是腎上腺。如果這個人 是胰臟先燒掉，血糖就會盤旋在血糖平衡線以上，當我們血糖在平衡線的上面時，身體是儲存脂肪的，這個人就會吃什麼都胖；如果這個人是腎上腺先燒掉，血糖就 盤旋在血糖平衡線以下，當我們的血糖在平衡線下面時，身體是燃燒脂肪的，這個人就會吃什麼都不胖。所以過胖或過瘦的人，其實都有一個相同的問題，那就是血 糖長期震盪過度。這是為什麼，有些人一天吃不到九百卡，卻依舊愈來愈胖。

我們會一直發炎就是因為肉吃太多了 錯！發炎不止 最 大的來源是胰島素循環過多造成的。胰島素過多時，消炎管道走不完，就直接跳到發炎管道。發炎加消炎等於痊癒過程，發炎和消炎過程都是靠不同種類的油脂領隊 的，現在我們都不碰油或吃了不好的油，不是沒有發炎和消炎的原料，就是原料不對，發炎和消炎過程走不完，身體就一直無法痊癒。其實高品質的肉裡，好的發炎 和消炎的油脂是一起來的，這樣發炎過程走得快，消炎過程也走得快，發炎快加消炎快，痊癒相對就快。

癌症是因為環境裡的毒太多造成的 錯！ 環境裡的毒，營養充足、生理平衡的人有能力化解。癌症是不喝水、老是吃會化成糖的食物（五穀雜糧、低脂食品、瓜豆類、水果、加工食品），以及吃錯油造成 的。脫水等於缺血，血管裡的閘門就開始從末稍關閉，門後面的組織沒有了血水，就開始缺氧，廢物排不掉、氧份進不來。細胞在這樣悪劣的環境下生長，就像在悪 劣環境下成長的人一樣，兇猛不知他人界限，會一直增長搶地盤，這就是癌細胞。巧的是，癌細胞的主食就是糖。所以不喝水、又不停的吃糖的人，無疑是給癌細胞 製造溫床。環境裡的毒，要靠肝臟分解，分解後水溶性的毒走腎─尿、脂溶性的毒走膽─大便，不喝水，腎那條排毒管道就堵住，吃錯油或不吃油，膽汁穠稠，那條 排毒管道也就堵住，因此體內細胞所處的環境就變悪劣，同上，悪劣環境下生長的細胞，很容易病變為癌細胞。

睡不著是因為想太多 錯！ 人會睡不著有三大可能：一是血糖失衡、二是日曬不足、三是蛋白質攝取量不足。血糖一大力不停的震盪，血糖太高很high睡不著，夜裡掉到谷底時，腎上腺大 量釋放壓力荷爾蒙，人就醒過來了。壓力荷爾蒙是讓我們用來抵禦緊急事件的荷爾蒙，能讓我們亢奮集中精神，所以它在時，我們是不可能睡得著的。再來我們的睡 眠激素是兩眼間松果體在調節的，它隨著光照而調節。但是我們白天都不曬太陽，夜裡又燈火通明，松果體被搞昏了，激素製造不足，當然睡不著。最後，睡眠激素 是以蛋白質的最小單位胺基酸為原料的，如果這個人蛋白質不足，或是胃酸太少，無法有效分解蛋白質，那麼睡眠激素就會不足，當然睡不著。

吃肉會讓體質變酸 錯！吃每一種食物都會代謝出酸，身體都有設計完美的緩衝機制來應對。所以消化分解速度就決定了酸在體內升高的速度。吃高糖食物（五穀雜糧、低脂食品、瓜豆類、水果、加工食品）又不跟著吃會減緩它分解速度的肉和油，代謝出的酸高升速度過快，身體來不及緩衝，形成酸性體質。

吃藥可以根治慢性病 錯！ 吃藥不但不能根治慢性病，還會引起其他病症。比如有人胃食道逆流吃中和胃酸的藥，就會因為胃酸不足而無法分解礦物質，礦物質不足，就緊接著造成各種肌肉問 題，因為肌肉是靠礦物質才能自如收縮與放鬆，這時就會因為肌肉無法放鬆而形成偏頭痛、睡不著、心悸（心臟也是是肌肉）、抽筋等症狀。

過動、讀寫障礙、自閉、亞氏保加症是遺傳性精神疾病 錯！ 過動兒於過去十年來增加了500%，沒有一種遺傳基因能以這種速度轉變。這些被歸類於遺傳性精神的疾病，多源自於腸道的問題。除了基因能遺傳外，腸菌也能 傳給下一代。腸菌長不全，腸壁上的淋巴結很容易被刺激腫大，大便毒素回流經血液損害腦部。腸菌失衡使得壞菌深根入腸壁，它所代謝的物質是毒素，同時能影響 腦部，使得注意力、感官、情感連結異於常人。

憂鬱症、躁鬱症、精神分裂症的人都是想不開 錯！「想的開」也是由腦部化學支 持 的。有精神疾病的人，都有許多生理機能影響腦部化學的形成。如胃酸不足無法消化蛋白質，缺乏重要胺基酸 （蛋白質最小單位），腦部化學就沒有重要原料來源。又如過量的高糖飲食（五穀雜糧、低脂食品、瓜豆類、水果、加工食品）形成維生素B的流失，而腦部化學的 轉換就是靠維生素B，因此又讓腦部化學匱乏。所以，我心理門診中的病人，多是食高糖飲食，以及都有嚴重的消化道問題 - 

發生在日本東京迪士尼餐廳裡的真人實事

發生在日本東京迪士尼餐廳裡的真人實事

這是一件發生在日本東京迪士尼（東京ディズニーランド）餐廳裡的真人實事。有一對年輕夫婦走進了那間在迪士尼內的餐廳，店員在安排好座位後便遞上餐牌，但那對夫婦看也沒看便點了「兒童餐。」此時店員有點驚訝，因為迪士尼餐廳的規定是，只有９歲以下的小童才可以點兒童餐。所以就禮貌的跟他們說：「客人不好意思，因為迪士尼規定只有９歲未滿的小童才可以點兒童餐...所以您的點餐...」就這麼拒絕掉了。

年輕夫婦也沒為難店員，很爽快的說：「那沒關係！」於是就點了別的餐點。

但是店員感到他們非常傷心，所以就特別關心了一下。

然後那位年輕的太太就開始說：「其實今天是過世了的女兒的生日。因為我身體太虛弱，所以害女兒連第一個生日也過不了。在女兒還在我肚子裡的時候，我們曾經對女兒說過『我們３人要一起去迪士尼吃兒童餐呢。』但結果這並不能實現...女兒過世後變得什麼也不想做，最近終於冷靜下來了，所以才想到要來吃兒童餐...」

那店員聽完後說了句：「我知道了。」

隨後，便安排那對年輕夫婦由雙人桌轉到四人桌，然後再送上了年輕夫婦的餐點，和寫有「生日快樂」的兒童餐。

然後那店員帶著笑容說：「讓您久等了，這是您點的兒童餐。兒童用的椅子放在爸爸和媽媽中間可以嗎？請好好享受您的餐點！」

事情過後，那對年輕夫婦就寫了感謝狀，提到他們當時一邊吃兒童餐一邊掉眼淚。

他們的女兒好像真的還在世一樣，可以一家人一起吃飯，這是連做夢也沒想過的事...他們要生存下去，無論是明年還是後年，他們夫婦還要帶女兒來迪士尼。

然後也一定會帶女兒的弟妹再來迪士尼。

至於那位店員，似乎是犯了迪士尼的規條。

但是他並沒有受到任何責罰。

因為他遵守了迪士尼中最重要的一個規條：「要為客人帶來夢想與感動。」

十條有趣的俗語由來

十條有趣的俗語由來

1.不三不四

　　古人稱天為一、地為二。所以天地相加為三，三即成為整體的代表，比如：三部曲、三省、三思、三人行等等；而對於四則稱之"周全"，亦有稱心如意的意思，比如四大金剛、四大家、四體、四藝、四書等等。所以把"美好事物"之外的，行為不端的人統稱為"不三不四"。

　　

2.二百五

　　蘇秦一直努力說服六國聯合抗秦，史稱"六國封相"。但蘇秦在齊國的時候被刺客殺了，齊王為了抓出刺客，特貼出告示，聲稱蘇秦為大內奸，刺殺蘇秦者賞金千兩。告示一出，立刻有四個上鉤，聲稱是自己所為。齊王正恨刺客牙癢，怒：千兩黃金每人二百五，順便把這四個二百五推出去砍了！

3.犬子

　　"犬子"本是司馬相如小名，《史記》記載，司馬相如"少時好讀書，學擊劍，故其親名之曰犬子"。他長大後，也覺得名字不好聽，加上又仰慕藺相如的為人，自己便更名為相如。但司馬相如的成名，"犬子"也不斷為人所知。人們便爭相效仿，謙稱自家兒郎，用上了"犬子"一詞。

4.黃臉婆

　　古代女性所用的化妝品落後，一般所用的搽臉粉含鉛，有毒性，長期使用會導致臉色變黃。所以年紀愈大的女性，受害時間愈長，受害愈深。故年長一些的女性就會呈現"黃臉婆"的症狀。

5.哪壺不開提哪壺

　　早年，有父子倆開了一個小茶館。知縣白老爺是一個貪財好利的主兒，經常來白吃白喝。雖然父子倆受不了，有氣，但也沒辦法。有一段時間老掌櫃病了，小掌櫃司爐掌壺。等老掌櫃病好以後，發現縣太爺再沒來了。問其緣由，小掌櫃一笑說："我給他沏茶，是哪壺不開提哪壺！"

6.亂七八糟

　　發生在西漢時期的同姓王聯合大叛亂"七國之亂"和西晉時晉朝皇室內宮爭權奪利的"八王之亂"。給當時的百姓帶來了深重的災難，社會生活被搞得一團糟。後來人們便將這兩次叛亂聯繫起來，構成了"亂七八糟"這句成語！

7.吹牛

　　從前宰羊時放完血，屠夫會在羊的腿上割開一個小口，把嘴湊上去使勁往裡吹氣，直到羊全身都膨脹起來，用刀輕輕一拉，皮就會自己裂開。這叫吹豬或吹羊。如果誰要說可以把牛皮吹起來，那就是說大話了，因為牛皮很大，而且非常堅韌，根本吹不起來。所以"吹牛"就是說大話的代名詞！

8.替罪羊

　　聖經《舊約》：挪亞後有個叫亞伯拉罕的閃族人，他99歲得一子。一天，耶和華突然降臨，要他殺子以撒獻祭。以撒不知自己是祭品，跟隨父親上山，亞伯拉罕準備好一切，正將兒子放上祭壇欲動刀時，天使飛來拉住其手，不准他殺子，告訴他只是耶和華的考驗，並改用羊來做為祭品，這就是替罪羊的來歷。

9.拍馬屁

　　有三種說法。一說是元代蒙古人有個習慣，兩人牽馬相遇，要在對方馬屁股上拍一下，表示尊敬。二是蒙古族好騎手遇到烈性馬便拍拍馬屁股，使馬感到舒服，隨即乘勢躍身上馬，縱馬而去。三是蒙古人愛馬，如果馬肥，兩股必然隆起，所以見到駿馬，總喜歡拍著馬屁股稱讚一番。

10.跳槽

　　"跳槽"原是青樓語，在明清時代，這句話卻含有狎邪之意。最早這個詞是說妓女的。一個妓女和一個嫖客纏綿了一段之後，又發現了更有錢的主，於是丟棄舊愛，另就新歡，如同馬從一個槽換到了另外一個槽吃草，這種另攀高枝的做法被形象地稱為"跳槽"。如今"跳槽"被當成變換工作的代語。