以雞翅聞名 美國連鎖餐廳Hooters申請破產

2025年2月24日，位於佛羅里達州彭布羅克派恩斯（Pembroke Pines）的一家Hooters餐廳。(Joe Raedle/Getty Images)

 

 

【大紀元2025年04月01日訊】（大紀元記者李言綜合報導）美國連鎖餐廳Hooters週一（3月31日）於德州申請破產，以解決高達3.76億美元的債務，並將其所有直營門市出售給一個由公司創辦人支持的加盟商團體。

 

綜合路透社和美聯社報導，近年來，Hooters（Hooters of America，縮寫HOA）與其它休閒連鎖餐廳一樣，因通脹、勞工與食品成本高漲，以及美國消費者財務吃緊、支出減少而陷入困境。該公司目前直營151家分店，另有154家由加盟商經營，主要位於美國。

 

這家私人持股企業的所有者與近期申請破產的「星期五美式餐廳」（TGI Fridays，簡稱Fridays）為同一私募基金。Hooters表示，將把所有直營門市出售給一個由兩家現有加盟商組成的買方團體，這兩家加盟商目前在佛羅里達州與伊利諾伊州經營著30家表現優異的Hooters門市。

 

這個買方團體受到Hooters原始創辦人之一支持，承諾要讓Hooters「回歸初心」。

 

「我們在Hooters生態系中擁有超過30年的實戰經驗，對顧客需求有深刻理解，並致力於超越顧客的期待。」買方團體成員、位於佛州克利爾沃特（Clearwater）的Hooters現任執行長尼爾‧凱弗（Neil Kiefer）表示。

 

公司在官網聲明中表示：「我們廣受歡迎的Hooters餐廳將繼續營運，我們正在採取行動強化業務，以在長遠的未來更好地服務於我們珍貴的顧客。」

 

Hooters未透露此次交易的價格。交易尚須獲得美國破產法院法官批准後才能生效。

 

Hooters表示，預計在三到四個月內完成交易並擺脫破產程序。為完成此次重組，公司已獲得來自原貸方團體大約3,500萬美元的資金支持。

 

Hooters創立於1983年，以炸雞翅聞名。

 

2024年，休閒餐飲連鎖店紛紛受到成本上漲重創，包括TGI Fridays、紅龍蝦（Red Lobster）、Bucca di Beppo和Rubio’s Coastal Grill在內的多家知名品牌皆於去年申請破產。

 

根據美國聖路易聯邦儲備銀行數據，過去五年內，餐廳價格上漲約30%，漲幅超過整體消費者價格上漲速度。

 

去年，韓特力車隊（Hendrick Motorsports）結束與Hooters贊助職業賽車手蔡斯‧艾略特（Chase Elliott）駕駛9號NASCAR賽車的長期合作，原因是Hooters未能履行財務承諾。

 

 責任編輯：林妍