正確飲食幫助預防肺炎和加速復原

銀耳蓮子紅棗湯補露。(Shutterstock)

 

 

【大紀元2023年12月14日訊】（大紀元記者林燕報導）冬季是呼吸道疾病高發期，民眾關注如何能有一個強大的免疫系統預防肺炎。正確的飲食選擇可以大大促進預防感染肺炎以及幫助復原。

 

首先，需要了解哪些營養素支持免疫。

 

免疫系統可以抵抗包括肺炎在內的所有感染。為了加強免疫系統，需要保證攝入足夠的關鍵營養素。

 

維生素C的增強免疫力效果明顯，有助於產生白血球。白血球是對抗感染的前線士兵。維生素C多存在於柳橙、草莓和甜椒等柑橘類水果中。

 

此外，保證維生素D的攝入，以及飲用富含益生菌的酸奶都有助於刺激免疫系統抵抗疾病。

 

同樣，瘦肉、豆類和種子等富含鋅，鋅在免疫功能中也起著至關重要的作用。它參與免疫細胞的發育和功能，是治療肺炎所需的重要營養素。

 

凍豆腐有更多的蛋白質，而且有和肉類一樣的口感。(Shutterstock)

 

攝入足夠蛋白質

 

蛋白質是身體的組成部分，也是修復疾病期間受損組織的主要參與者。加入蛋白質來源，如家禽、魚、豆腐和豆類，可以幫助身體恢復。富含蛋白質的食物還可以為身體提供能量，這對於可能感到疲勞和虛弱的肺炎患者來說是至關重要的。

 

保水是關鍵

 

讓身體保持足夠的水分對於抗擊肺炎的人來說至關重要。水有助於稀釋黏液，使咳嗽和從肺部排出黏液變得更容易。此外，水還能支持整體身體功能，有助於恢復過程。

 

對肺癌患者來說，飲用花草茶和喝肉湯是最佳選擇，既能提供水分，又能補充營養。

 

平衡飲食

 

包含碳水化合物、蛋白質和脂肪的均衡飲食對於整體健康至關重要，尤其是在肺炎患者恢復期間。碳水化合物來自全穀類、水果和蔬菜，為身體提供容易取得的能量來源。酪梨、堅果和橄欖油中含有的健康脂肪有助於抗發炎作用，能幫助控制肺炎症狀。

 

菠菜營養豐富，有助提升免疫力及補血。(Shutterstock)

 

富含抗氧化劑的食物

 

抗氧化劑對於對抗體內氧化壓力和發炎至關重要。色彩繽紛的水果和蔬菜，如莓果、菠菜和羽衣甘藍；綠茶；富含維生素A的食物，如雞蛋、肝臟、魚類和乳製品；杏仁和花生等富含維生素E的食物可確保提供多種抗氧化劑。這些食物可以幫助減輕呼吸系統的發炎並支持身體的自然癒合過程。

 

需要避免的食物

 

某些食物會加劇發炎並加重呼吸道症狀，比如加工食品富含精製糖和不健康脂肪，會導致發炎並阻礙恢復過程。

 

肺炎患者應限制此類食物的攝取量，並專注於選擇有助於康復的營養豐富的食物。

 

在肺炎治療和康復期，需要尋醫問藥和飲食調理。為身體提供正確的營養素可支持免疫功能，幫助組織修復並加速恢復。從富含維生素的水果到富含蛋白質的瘦肉，每一口都有助於身體抵抗感染和恢復體力。透過吃對食物，每個人都可以試試提高自己的免疫能力。

 

責任編輯：林妍