神秘「黑蘋果」超高貴,果農聞之色變「全都不敢種」

神秘「黑蘋果」超高貴,果農聞之色變「全都不敢種」

黑色的蘋果看過嗎？黑蘋果被譽為「蘋果中的王者」，1顆要價人民幣150元(約台幣666元)，2顆就破千元，據說糖分高，品質口感好，然而多數果農卻不願意種植黑蘋果，原因在於黑蘋果從種植到收成，竟然要花上8年。

 

根據陸媒報導，黑蘋果又名嘎啦果，產自海拔3,500米以上完全天然的西藏林芝，由桔苹和元帥2品種雜交而成，雖然黑蘋果種植中不施任何化肥，但他本身就有天然防禦蟲害的功能，而且特別耐寒，在高海拔地區更是養得糖分高，口感品質也好，黑色的獨特外表也是因此孕育而生。

 

 

不過因為生長地氣溫低，黑蘋果的生長速度較慢，一般蘋果2至3年就能成熟結果，黑蘋果從種植到進入盛產期就要花近8年的時間，時間成本讓黑蘋果價格水漲船高，1顆要價人民幣150元，通常是2顆包成一個禮盒，約300至400元人民幣(約台幣1300至1800元)。

 

不只如此，目前黑蘋果種植地只有500多畝，完全成熟的蘋果中，也只有30%左右達到黑卡嘎啦所要求的黑色，總體產量也不算高。種種因素讓多數果農不願種植黑蘋果，感嘆種的時間太長，民眾也買不起。