出遊訂房訂餐廳學問大 專家分享寶貴經驗
【大紀元2024年02月09日訊】（大紀元記者鍾元台灣報導）黃曆新年將至，知名作家李昂分享出國旅遊訂房、訂餐廳的寶貴經驗，讓大家知道要注意什麼細節才能維繫好的旅遊品質及讓生活加分。
李昂有50年的旅遊經驗
李昂的多部作品被翻譯成多種不同的語言，愛好旅遊美食的她日前在台灣勵志協會（TIA）發表專題演講表示，她有50年的旅遊經驗，想跟大家分享有助於個人旅行或參加旅行團時如何去訂到好旅館、好餐廳的一些有用知識。
李昂說，她在疫情前有一陣子每月出國一趟，因為她的書在各國出版發行譯本，有很多機會被邀請去國外演講。她出國主要是去開會、演講以及出席各種形式的國際會議，然後接下來的時間就自由了。所以她可以將工作與玩樂結合，享受生活，又可作為寫作題材。她說，因為被疫情耽誤了三年，老實說她痛心疾首，因為那三年是她還可以走得動、跑得動的三年。
前陣子李昂去法國出書，並接受媒體採訪。李昂說，既然到了法國，她當然去吃最愛的那些米其林餐廳，她分享說，她吃過超過200顆星星的米其林餐廳。她還提醒，如果跟人談到米其林，絕對不要說去吃了一個米其林五星的餐廳。因為米其林最高才三星，這是大家都知道的知識。
李昂提到，整個華人世界的旅遊方式，多是起早6點鐘起床，然後早上8點出發，每天要跑5個以上甚至有7到10個景點，團員才會滿意。「這樣的旅行，你最後留下的印象，就是大約一個景點停留15分鐘，你站在旅遊點擺個Pose，拍個5分鐘照片，上一下廁所，然後接著上車，晚上7點回來，你玩不到什麼東西，而你住好的旅館根本享受不到，因為旅館游泳池大概晚上6點就關了。」
「好的旅館貴到什麼程度？」李昂說，有上百萬元（新台幣，以下同）（約3.25萬美金）起跳的總統套房。國際級酒店安縵（Aman）在日本京都開了一個新的旅館，安縵旅館綁定合約，沒有一泊二食（一晚住宿和供應二餐，包括晚餐和翌日早餐），一定要住三個晚上。她的朋友去住三晚的旅館，就付接近50萬元（約1.58萬美金）。最便宜的標準房住一晚都超過10萬元（約0.32萬美金）。
李昂介紹旅館的大致分類：一、地區性的旅館。二、五星旅館包括希爾頓（Hilton）、喜來登（Sheraton）、萬豪國際（Marriott）、索菲特（Sofitel）、麗笙（Radisson）等，還有他們的「副品牌」旅館。三、超五星旅館有兩大系統，包括安縵及四季（Four seasons）。四、皇宮旅館，凱賓斯基（Kempinski）的旗艦飯店為伊斯坦堡的蘇丹皇宮改建而成。
李昂分享，大家出國旅遊更需要舒適的住處，她會要求住一般性的五星旅館或其副牌旅館，而副牌旅館絕對便宜很多。不過，她個人去旅行，尤其到西方文明國家，因為第一天到國外會有時差，通常到當地就要睡覺，她不會去訂五星旅館或其副牌，因為價格都不便宜，而且千篇一律沒有什麼特色。會精打細算的她選擇民宿，然後把省下的錢累積起來，看到有特色、很貴的旅館才會想去體驗。
她提到，去未開發國家旅遊，因為安全的問題，要選擇國際通行的旅館，尤其是其副牌旅館，能提供基本舒適度的品質，並且比正牌旅館便宜。至於要如何訂房？她分享訂房網站的「早鳥」訣竅「愈早訂價格愈好」及「晚鳥」訣竅「先訂可以取消的房間，再找最後一刻放出來的便宜房」。除了去訂房網站之外，也可以找旅行社、公關代訂。
3月日本櫻花開，李昂喜愛到輕井澤住「虹夕諾雅（HOSHINOYA）」度假村。她介紹說，日本有特殊的訂房系統（溫泉旅館的一泊二食），但日本的特殊之處在於不接受日本以外的電話訂位。她談到享用米其林餐廳、全球50大餐廳、亞洲50大餐廳，要訂位可以打電話、寫Email、找在地朋友代訂，也可以參加美食團去享用美食。
最後，李昂強調，她不是專門要講這些昂貴的旅行，而是分享生活中可以有不同的選擇，與其隨便花三五千元後看不到什麼特別之處，倒不如在一年裡面把省下的錢集合起來，然後在一些重要的節日，美美地去成就一晚好的用餐體驗或者是一趟可以讓你回憶的旅行。
責任編輯：葉紫微
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