百歲藥王孫思邈：醫者仁心與長壽智慧
醫者仁心，孫思邈決定出手相救，但他也不得不顧慮自己的人身安全，忽然有了一個妙招，他取下藥箱上的銅環，塞進了老虎口中，撐開老虎口腔，這樣既幫助了他工作，又保護了他的安全。最終孫思邈取出卡住老虎喉嚨的骨頭，為老虎的傷口敷藥止血。
當老虎獲救後，向孫思邈搖尾低首，轉身離去。這只銅環，後來成為遊醫行走四方的象徵——「虎撐」。
孫思邈是中國隋唐之際（公元7世紀）著名的醫藥學家，被後人尊稱「藥王」。民間傳説孫思邈醫術高超，連龍虎都能治癒，因此孫思邈塑像或畫像常常坐在老虎背上，頭頂一條龍。
孫思邈不僅精通內科、外科、婦科、兒科等諸多領域，並深入鑽研藥物學、針灸、食療以及養生之道。他編纂的《備急千金要方》及《千金翼方》，系統整理了古方、民間療法與自己的臨床經驗。書名中的「千金」，並非指價值昂貴，而是提醒後人，人命至重，勝過千金之財。
大醫精誠
在孫思邈看來，醫術以德行為根基。正因如此，他在《千金要方》開篇，沒有急著談藥論病，而是闡發醫生的德行：一是精，醫生救死扶傷，必須要有精湛的醫術；一是誠，心存同情，與患者感同身受，不分貴賤貧富，一視同仁，視病如己，不避艱險，全心全意地救治。「大醫精誠」與西方醫學之父希波克拉底的誓詞交相輝映，成為後世醫生所遵循的醫德誓言。
孫思邈的醫德也體現在對名利的態度上。孫思邈三度受到皇帝徵召：隋文帝、唐太宗、唐高宗曾請他入朝做官，他都固辭不受。他寧願留在鄉里，為普通百姓診病施藥。對孫思邈而言，醫者的價值，不在朝堂之上，而在病榻之前。
孫思邈長年行走於山間，親自採藥、試藥、炮製藥物。他行走民間，觀察到疾病與生活環境的關聯，發現山中人易患頸部（甲狀腺）腫大，便以海藻等物調治；針對夜間視力不佳的人，他選用動物肝臟；腿腳腫脹無力者（腳氣病），則告訴病人日常多食用粗糧穀物而非精米白麵。
在治療方法上，孫思邈更具有機敏應變的能力。眾所周知的導尿管是由美國泌尿科醫生弗雷德里克·弗利（Frederic Foley）於1929年發明。然而，在一千多年前的唐代，孫思邈已運用類似的導尿術。孫思邈曾經治療一尿閉患者，腹部脹痛難耐。他用細蔥管剪去尖端，插入患者尿道，再一吹氣，患者就成功排出尿液了。
孫思邈的食療養生方
在孫思邈眼中，醫者的責任不只是在病發之後施救，更在於教人避免走到必須求醫的那一步。因此，他談養生，總是從最平凡的三件事說起：怎麼吃、怎麼運動、怎麼安頓自己的身心靈。
孫思邈提出「食療」的概念，他形容理想的進食狀態，應是「將飽未飽」。他不推崇厚味珍饈，反而一再提醒人們回到清淡之道。
他主張「食欲數而少，不欲頓而多」，即應該每日多次進食但每次分量少，而不是一次吃得很多。此外，他強調五味均衡，指出「酸多則傷脾，苦多則傷肺，辛多則傷肝，鹹多則傷心，甘多則傷腎」，提醒人們勿過度偏好某一味道，以免擾亂臟腑的能量平衡。他還建議「一日之忌，暮無飽食」，也就是說晚上不要吃得太飽。
台灣新北市祥和中醫診所（Xiang He Traditional Chinese Medicine Clinic）院長鄧正梁（Deng Zheng Liang）中醫師對《大紀元》說，這是由於白天消化功能旺盛，早餐與午餐應正常進食，以助氣血化生；晚餐則宜少吃或不吃，尤其避免宵夜。因為夜晚肝臟正進行解毒與代謝廢物，此時強迫消化系統「加班」，不僅無法休息，更會累積毒素，加速動脈硬化與衰老。
孫思邈也非常重視老年養生食療，特別推崇奶製品的滋補作用。「乳酪酥等，常食之令人有筋力膽幹，肌體潤澤」，如果經常食用牛奶、乳酪、酥油，能使人擁有強健的筋力、充沛的膽氣，以及潤澤的肌體；「惟乳酪酥蜜，常宜溫而食之，此大利益老年」，然而中醫認為老年人喝牛奶，應該溫熱後食用，因為牛奶性寒，如果冷食不利於消化。
經常運動但不宜逞強
在身體的運動方面，孫思邈以自然類比，流水因流動而不腐，門軸因轉動而不壞。人亦如此，若終日靜止，百病易生；但若過度運動，反而損傷元氣。他主張持續而溫和的活動，讓身體保持運行，卻不勉強自己逞強。
他認為「養性之道，莫久行久立，久坐久臥，久視久聽」。意思是說，任何活動都要適度，養生的方法是不要長時間行走，也不要長時間站立、坐臥、注視或傾聽。
精神是養生之本
孫思邈認為精神才是養生的根本。主張在疾病尚未出現之前，先安定內在。他告誡世人，過度追逐名利、積壓憤怒與慾望，會耗損生命；健康的身體來自心平氣和、欲望有節。他說，「凡心有所愛，不用深愛，心有所憎，不用深憎，並皆損性傷神」。意思是說，凡是心中喜愛的事物，不要過度喜愛；憎恨的事物，不要過度憎恨，如果感情太過激烈，就會耗損精神。
他說，在生活平穩、健康的時候，人們往往以為這種狀態會永遠持續下去，於是放縱自己的慾望，想做什麼就去做，完全不加節制，甚至違背基本的生活原則和道德規範，自以為這樣才是在順應本性，卻不知道這些行為日積月累，會成為各種疾病的隱藏根源。
因此，他強調「所至之處，勿得多求，多求則心自疲而志苦」，無論身處何種景況，都不要過度追求，因為過多索求會讓心靈感到疲憊，精神也會變得消沉和痛苦。
孫思邈年少時體弱多病，但他學醫後注重養生之道，年過九十歲，仍然耳聰目明，活到一百多歲才去世。孫思邈的養生哲學對現代人仍然有很大的啟發。@
責任編輯：張曉慧
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