老年生活的幾種誤會

老年生活的幾種誤會

英國醫生詹姆斯•裕龍塔的意見

   

1素食的誤會

老年人一般認為素食是健康的保證，實際是一種誤會。

素食造成營養多方面不良。據中國報導佛教徒都是素食。

檢查身體結果證明，素食的結果是非常失敗的。

老年人大部接受吃素食的錯誤理論。

應當糧食、肉類、魚類、水果都要吃才符合健康要求。

2咖啡的誤會

應當給咖啡平反，很多人誤會咖啡對心腦血管不利。

         

這是誤會。咖啡中咖啡因對人神經有好處。

防止老年癡呆症、帕金森症有益。但，不能過量，過量是有害的。

3酒的誤會

老年人少量飲酒是有好處的，

一可以提高高密度脂蛋白，二可以擴充血管，

葡萄酒中含有花青素對血管有好處。大量飲酒是錯誤的。

中國協和醫院的實驗

      

4對紅燒肉的誤會

北京協和醫院實驗證明：豬肉條爆火炒肉中飽和脂肪酸多。

而紅燒肉、東坡肉中飽和脂肪很少。過去，對紅燒肉誤會。

紅燒肉中恰恰飽和脂肪很少。而對人體有益處的Ω3非常豐富。

這是因為紅燒肉高溫處理後，大分子都被高溫裂解成為小分子的Ω3。

古代的蘇東坡，現代的毛主席都大碗吃紅燒肉。

實際老年人不要怕紅燒肉，適量地吃點還是

有好處的。

5粗糙糧食的誤會。

一些地區流傳一種學說。吃粗糙食品是健康的。

這是一種極大的誤會。粗糙食品的原理是借助裏面的纖維。

實際上纖維不一定非從粗糙糧食中吸取。

紅薯、蘋果、土豆中的 纖維品質更高。

那裏有大量可溶性纖維比粗糙糧食中更優秀。

況且粗糙糧食嚴重影響胃腸功能。

對於老年人是一種嚴重的誤會。糧食吃粗細搭配為好。

6南瓜治糖尿病是誤會

南瓜中糖含量很高，不能治糖尿病，誤會。