洛杉磯雞蛋零售價回落 復活節前漲價壓力大

2025年4月3日，洛杉磯縣柔斯密市一家華人食品店的雞蛋價格。（馬尚恩／大紀元）

 

 

【大紀元2025年04月05日訊】（大紀元記者馬尚恩洛杉磯報導）近期美國雞蛋價格從歷史高點略有回落；然而復活節前需求增加，以及剛剛上路的關稅政策，正在帶來新的漲價壓力。

 

2025年4月3日，洛杉磯縣柔斯密市一家華人食品店的雞蛋價格。（馬尚恩／大紀元）

 

在農業部（USDA）上週五（3月28日）的報告中，雞蛋平均批發價格降到每打約3美元，比前一週下降了9%。在洛杉磯縣一些食品超市，雖然蛋價與幾年前相比仍保持高位，但也比幾週前明顯下降。

 

蒙特利公園市雲南過橋米線店主耿先生表示，近日他們發現沃爾瑪超市的雞蛋降價，一盒18個雞蛋降了約2美元。雖然也可以去價格更低的好市多購買，但因後者有數量限制，只能放棄。他說，前段時間雞蛋的高價，讓他們家以雞蛋為主的菜餚幾乎賺不到錢，但他們一直堅持沒有漲價。

 

2025年4月3日，南加州蒙特利公園市雲南過橋米線店。（商家提供）

 

批發價需三週才反映在零售價

 

在柔斯密幾家華人超市，可以看到雞蛋貨源充足，沒有購買數量限制。大號棕色雞蛋降為每18個12.99美元，特大號棕色雞蛋每打13.99美元。中號白雞蛋降為到每打6.98美元。在艾爾蒙地山姆會員店，雞蛋價格相對更低，2打白雞蛋8.74美元，非籠養有機棕色大雞蛋每打4.97美元，非籠養AA級白色大雞蛋每打3.73美元。好市多的Kirkland Signature非籠養白色大雞蛋5打為21.09美元，合每枚雞蛋約0.35美元。

 

2025年4月3日，洛杉磯縣柔斯密市一家華人食品店的雞蛋價格。（馬尚恩／大紀元）

 

儘管雞蛋批發價格明顯下降，但USDA提醒，這通常需要三週時間才能在零售價格中反映出來。該部門還表示，很多食品雜貨店的雞蛋庫存已改善，購買數量限制減少，消費者和零售商都輕鬆了一些，雞蛋供應線也在恢復。

 

從2022年持續至今的禽流感疫情，是推高美國蛋價的主要原因。至今，疫情已導致1.7億隻雞被撲殺，使得美國雞蛋在今年初達到創紀錄的高價，大幅增加了餐桌成本。據美國勞工局統計，今年2月份，一打雞蛋的平均零售價以5.90美元創下10年新高。加州的雞蛋價格更高。在洛杉磯一些食品超市，出現一枚棕色雞蛋1美元多的超高價。

 

雞蛋價格回落原因分析

 

與3月份前幾週相比，蛋價下降的原因之一是禽流感疫情明顯減輕。USDA表示，上月禽流感病例降到210萬例，遠低於2月份的1,264萬例和1月份的2,319萬例。這讓養殖場獲得喘息的空間。

 

蛋價下降的另一原因是美國最近從多個國家進口了大量雞蛋。土耳其、巴西和韓國的雞蛋，都在源源不斷運往美國。USDA今年1、2月份進口了160萬打雞蛋，其中大部分來自土耳其。

 

據CBNN報導，加拿大也在籌劃為美國的雞蛋市場提供援助，但據美國農業局聯合會（American Farm Bureau Federation）經濟學家伯恩特·尼爾森（Bernt Nelson），由於養殖方式和監管框架的差異，加拿大還需要幾個月時間才能顯著增加出口到美國的雞蛋產量。

 

消費者需求下降也對雞蛋價格產生影響。Clarify Capital的研究報告顯示，因為前段時間蛋價過高，超過三分之一（34%）的美國人已經停止購買雞蛋，在價格降到5美元以內時，他們才會繼續購買。有61%的美國人減少了食用雞蛋的數量。研究報告還發現，普通美國人在雞蛋價格達到每打8美元時就會停止購買雞蛋。

 

雞蛋漲價的不確定性與新壓力

 

不過，目前的雞蛋價格仍然面臨著一些不確定性。據路透社，新的對等關稅是否影響到美國進口的雞蛋，尚待確定。土耳其和巴西的新關稅為10%的底線稅率，而韓國為26%。農業部長布魯克·羅林斯（Brooke Rollins）在接受福克斯商業頻道採訪時表示，有關税率仍在談判中。

 

另外，每年臨近復活節（今年為4月20日）和逾越節（今年為4月12日），美國人都會消費大量雞蛋用於節日慶祝。往年，復活節通常會消耗1.8億顆雞蛋。今年儘管因為蛋價過高需求降低，但復活節彩蛋、節日大餐都需要使用大量雞蛋，都可能會促成雞蛋漲價。◇#

 

責任編輯：嘉蓮

 

哪些VPN應用充當中共眼線？專家揭祕

中共早期封鎖虛擬私人網路（VPN），後來推出自己的「釣魚」VPN應用，這令大陸網民的「翻牆」風險變得更加巨大。 (Fotolia)

 

 

【大紀元2025年04月05日訊】（大紀元記者程雯、易如採訪報導）近日有報導指出，在美國的手機應用商店裡可以免費下載的VPN應用中至少有5款中國企業開發的軟件與中共軍方有關，這立即引起多方的安全擔憂。破網（翻牆）軟件專家表示，幾乎所有中資VPN應用都不安全。

 

這些軟件專家更透露，中共不僅利用這些VPN應用監控大陸網民，包括「釣魚」，甚至還操縱和改寫VPN應用的用戶數據，把國內外用戶的帳號偷去充當中共的「粉紅」或「水軍」。

 

中資VPN應用引起美國科技行業關注和擔憂

 

美國科技資訊和研究機構「技術透明度項目」（TTP）4月1日發布最新調查報告《蘋果提供與中國（中共）軍方有聯繫的應用程式》（Apple Offers Apps With Ties to Chinese Military）。該報告指出，數百萬美國人下載使用的VPN應用程序的網絡流量是透過中國公司的，擁有其中一些應用程式的中國公司甚至已受到美國制裁，因其與中共軍方有聯繫。

 

VPN應用指的是「虛擬專用網路」，其允許使用者隱藏或偽裝可識別其身分的IP地址，在理論上可以保證用戶網絡瀏覽的隱私性，並提高線上安全。因此，世界各地有許多人在使用VPN應用來規避政府審查或監視。在美國，有許多上學的孩子使用免費VPN應用來玩遊戲或訪問社交媒體。

 

TTP的調查發現，2024年在美國應用商店排名前100名的免費VPN應用中，有五分之一是由中國公司祕密擁有的，其中幾個應用程式可以追溯到「奇虎360」，該公司又名「360安全科技」，在2020年被美國制裁，美國國防部將其列為「中國軍事公司」。

 

TTP報告指出，美國用戶很難避開有中資背景的VPN應用。許多公司的所有權似乎故意不透明，其中一些公司將其結構隱藏在「層層的離岸空殼公司後面」。TTP能夠確定向美國蘋果用戶提供的至少20個VPN 應用程式都是中國所有權，而這些應用程式都沒有明確披露它們的中國所有權。

 

根據行動應用程式市場情報公司AppMagic的數據，TTP識別出的中資VPN應用程式已從美國應用程式商店被下載了超過7,000萬次。

 

這項調查顯示，VPN應用本身也可能會帶來嚴重的風險，因為提供VPN應用的公司可以讀取透過VPN應用路由器的所有網絡流量。而中國公司，根據中共國家安全法，都有義務將用戶數據（包括瀏覽資料）移交給中共政府，或讓中共警方祕密分享對其用戶資料的存取權限，因此對於中資VPN應用的用戶來說，這種風險更加巨大和複雜。

 

一些中資VPN應用是中共的「釣魚」工具

 

美國硅谷通訊網絡資深工程師鐘山告訴本報記者，他知道有不少大陸網民透過VPN應用去訪問海外推特（現為X平台）上的反共帳戶，在上面點讚、留言，之後有些VPN應用的用戶就會被中共警方「請去喝茶」。

 

鐘山表示，這就是「釣魚」的一個例子。對於中共警方來說，釣到「小魚」就是罰款、賺錢，而釣到「大魚」就是立功了。

 

流亡荷蘭的大陸翻牆（破網）軟件供應商甘文威向本報透露，中國大陸的一些VPN應用開發商是與公安部門合作的，地方公安允許當地的VPN應用商家去賣翻牆軟件，然後公安會監控用戶的翻牆瀏覽記錄。

 

如果公安發現有人經常訪問海外的法輪功網站，他們會確認該用戶是法輪功學員，然後他們會去逮捕這位法輪功學員，或採取其它手段。

 

甘文威表示，使用VPN應用是中共的一種「高級」監控手段，完全不需要像以前那樣在電子設備上「留後門」的做法，因為用戶的所有瀏覽數據都要傳到VPN應用服務器上，中共可以在這些服務器上直接進行數據分析，甚至擷取、改動用戶數據都不會被發現。

 

更危險的是，鐘山指出，例如「奇虎360」本來就是與中共軍方合作的，他們推出的VPN應用等所謂「網絡安全產品」，「擺明了就是偷數據用的」。使用了它的VPN應用後，它甚至可以探測和讀取用戶的整個硬盤，偷盜用戶的所有個人資料，而且如果發現用戶硬盤上有不利中共的信息，還會觸發「舉報機制」。

 

中共會偷VPN應用的用戶帳號去充當「粉紅」或「水軍」

 

甘文威提到，人們通常的上網瀏覽，瀏覽數據是要發給網絡運營商的，但運營商是不會隨便改動用戶數據的。例如，一個X平台用戶想關注什麼一定都是他自己本人的操作。

 

但是，如果使用了中資VPN應用後，情況就不這麼簡單了。甘文威告訴本報記者，他自己親身體驗到的一個情況是，比如使用了「奇虎360」子公司的VPN應用後，他的X平台帳戶上無意間就多了兩個帶中共國旗的被關注帳戶。

 

這也就是說，中共可以透過VPN應用操縱用戶的帳戶去「關注」中共想讓你關注的內容或人物，這導致VPN應用的用戶在不知情的情況下成了中共「粉紅」。

 

甘文威表示，這種VPN應用用戶操縱規模「可能遠不止數百萬啊，可能是上千萬的」，但是因為其手段隱蔽，所以到目前為止知道中共這種做法的人還不多。

 

鐘山也指出，使用有中共背景的VPN應用的用戶帳號很容易被偷盜，並被賣去充當中共「水軍」。不僅大陸用戶有這種風險，海外用戶（包括西方人士）使用這種VPN應用的話，他們的真實海外帳戶也會被容易的偷走。

 

他說：「要不怎麼有這麼多水軍呢？有些水軍號以前就是偷來的，有些水軍號就是用這種方式偷來的。」

 

大陸網民如何選擇安全的VPN應用

 

在中共治下的中國大陸，形形色色的監控和風險無處不在，大陸網民如何才能獲得安全的VPN應用呢？

 

鐘山給大陸網民的建議是：不要買中國產的VPN應用；不要用支付寶實名去購買VPN應用；對於比較好的海外VPN應用，也不要用免費版本，最好是請海外的朋友幫忙購買付費版本，然後在國內悄悄地用。

 

此外，鐘山推薦「大翻牆運動」網站（https://end-gfw.com）上介紹的VPN應用是可以信得過的。

 

甘文威也建議，即使對國際大廠商的VPN應用，最好也不要用他們的免費版本，因為免費版本一定會有個資數據交換需求的。

 

如果在境外購買的VPN應用在中國大陸不好用的話，甘文威建議網民可以考慮使用香港或澳門的電話卡，這些特區的電話卡可以在大陸用，也不貴。

 

他表示，使用境外電話卡和加密的海外聊天工具（如Telegram）時，儘管中共的電信運營商也可以透過流量監控到有這個聊天，但是他們不一定能夠獲得具體的聊天內容。

 

甘文威強調表示，中共在輿論和數據分析上下的功夫很大，遠不止「技術透明度項目」曝出的幾家「奇虎360」子公司的問題，所以他建議「一定儘量選擇國際大廠商的產品使用，儘量不要使用有中資背景的產品」，包括VPN應用、聊天工具和社交媒體。

 

鐘山還特別推薦由法輪功學員開發的「自由門」翻牆軟件，這是一款已有二十多年歷史、安全可靠的免費翻牆工具。

 

 責任編輯：葉紫微

 

農夫山泉創辦人再「炮轟」互聯網平台

圖為鍾睒睒2013年資料照。(STR/CNS/AFP)hu

 

 

【大紀元2025年04月05日訊】（大紀元記者李淨綜合報導）農夫山泉創辦人兼董事長鍾睒睒近日在好友圈發文，針對互聯網平台對傳統產業及市場經濟的影響提出尖銳批評。他指出，在「消滅中間商」的口號下，互聯網平台反而成為了新的「中間商」，不僅控制了輿論、左右公眾情緒，還通過製造謠言和挑動社會對立協議。

 

鍾睒睒在文中寫道：「全國的農民兄弟及整個傳統產業都在為互聯網平台打工。」

 

他認為，在消滅中間商的口號下，互聯網平台變成中間商，控制輿論，左右輿論，扭曲國之秩序，挑動仇富、仇「官」情緒，製造「莫須有」謠言，從中漁利，所有互聯網平台或多或少都是強勢經濟權控股公司。

 

在他看來，市場經濟秩序和國家繁榮之本是小民有小利，小企業有小利，而不是唯強權經濟體宏利。

 

最後，他呼籲市場監管部門規範市場服務收費規則，將公開收費標準與規則、規範。還社會大眾知道真相的權利！

 

（網頁截圖）

 

實際上，鍾睒睒並非首次公開批評互聯網平台。今年1月17日，他曾在朋友圈直指中國四大電商平台，稱其為中國經濟的「絞肉機」和中小戶經營的「周扒皮」，這些平台通過壓榨中小商謀取暴利，損害了經濟生態的健康發展。

 

作為中國企業家，其對平台的連番衝擊不僅反映了傳統產業與新興經濟模式之間的矛盾，也重新將互聯網平台的壟斷行為和輿論影響力推上輿論焦點。

 

2024年11月19日，在江西贛州出席贛州媒體交流會上，鍾睒睒向字節跳動公司創辦人張一鳴發出了期待道歉的呼聲。他要求張一鳴承擔起企業文明的規則，強調這些規則應無差別地適用於所有人，無論是強者還是弱者。

 

此前在娃哈哈創辦人宗慶後離世之後，鍾睒睒遭遇網暴。對此，鍾睒睒在交流會上表示，有人利用了算法，屏蔽了多角度來的消息。他呼籲算法應該公開，讓所有使用者評價其意義。

 

鍾睒睒還喊話「今日頭條」和抖音，不要以所謂的避風港原則，對文明的行為進行搪塞。他還提到了拼多多的價格體系，認為這對中國品牌、對中國產業是一種巨大傷害。這不僅僅是劣幣驅逐良幣的行為，更是一種產業導向。價格就是產業導向，這種價格導向，政府沒有干預，是失職的。

 

責任編輯：葉梓明

 

李嘉誠視頻現身 時評人：沒有回應的回應

香港首富李嘉誠資料照。（宋碧龍／大紀元）

 

 

【大紀元2025年04月05日訊】（大紀元記者寧海鐘綜合報導）香港首富李嘉誠旗下長和集團計劃向美國財團出售港口，遭中共輿論施壓和「反壟斷」審查，長和一直未予回應。李嘉誠前天（3日）以視頻形式現身基金會活動，重提「萬變社會，不變承諾」。有時評人認為，這是對中共打壓的「沒有回應的回應」。

 

李嘉誠週四（4月3日）在李嘉誠基金會和新加坡國家投資公司旗下淡馬錫信託基金的活動中以視頻形式現身。這是自3月4日，長和集團宣布將向美國貝萊德（BlackRock）為首的財團轉讓巴拿馬運河港口等43個港口，並引發風波之後，李嘉誠首次現身。

 

李嘉誠基金會和淡馬錫信託基金會承諾提供1200萬元購買儀器和資助臨床試驗，為40名癌症病患免費提供治療，並向新加坡兩家醫院引入這種治癌儀器。

 

李嘉誠通過預錄短片在發布會上以國語致辭約四分鐘。他談及淡馬錫信託基金和李嘉誠基金會的使命相似，「淡馬錫基金『為每一代人打造更好的未來』，跟我『萬變社會，不變承諾』，有深深的共鳴」。

 

3月13日起，中共在港喉舌《大公報》發表系列文章及評論，批評長和賣港口是「不顧國家利益」，並稱中共當局可以用《反壟斷法》及《國家安全法》來審查交易。多篇文章被中聯辦及港澳辦轉載。

 

3月28日中共國家市場監督管理總局反壟斷部門宣布將審查長和有關交易。

 

親北京的港媒《南華早報》3月28日稱，長和不會在4月2日按原計劃正式簽署出售其位於巴拿馬運河的兩個戰略港口運營權的協議。但4月2日並非長和與貝萊德商量的「真正的最後期限」，而是雙方可能簽署協議的最早日期。

 

到目前為止，長和並無對外公布已簽約或者撤消相關交易，長和也沒有公開回應該事件，有關這筆世紀交易的最終走向備受關注。

 

時評人士馮晞乾4月3日在臉書分享李嘉誠視頻現身的截圖，並撰文指，這是「沒有回應的回應」。（鏈接）

 

文章說，因巴拿馬港口交易而被中共黨媒「狙擊」的李嘉誠，其致辭中當然不會談及巴拿馬港口交易，但他重提「萬變社會，不變承諾」，似乎也反映到他現在的想法。

 

馮晞乾介紹，「萬變社會，不變承諾」是李嘉誠在2007年為《商周》撰寫的文章標題，文中說：「政治和經濟巨輪的複雜常變也壓迫著很多的人，令他們生活更艱苦和絕望，令他們感到徬徨及激憤，我們不能漠視和要有所體會。」又說：「我相信強者特別要學習聆聽弱者無聲的吶喊；沒有憐憫心的強者，不外是個庸俗匹夫。」

 

馮晞乾指出，近年越來越多香港人佩服這位香港首富，我相信不僅僅是因為崇富，更重要是他秉持的價值觀，正是大多數香港人信奉的那一套。只是大家意想不到，現在連李嘉誠也感受到壓迫感了。這次李嘉誠在腹背受敵的時候現身發布會，已經透過行動作出最好的回應。

 

目前部分專家認為，這次李嘉誠賣港口風波發展至今，對中共而言不是好事，無論最終李嘉誠是否按計劃完成交易，對北京的影響都是負面的。

 

美國經濟學者黃大衛此前對大紀元表示，李嘉誠賣不賣港口對中方均非好事。北京強硬干預李嘉誠的交易自由，如果最後港口不賣，等於是「黨領導一切」的模式向海外輸出，北京在全球資本市場的體系中信用崩塌。如果結果賣成了，美國控制巴拿馬運河，等於把北京「一帶一路」的勢力從中南美洲清除。

 

 責任編輯：葉梓明

 

曼谷塌樓 中企連夜跑路 泰國掀反中資聲浪

2025年3月28日，緬甸發生強震並波及到鄰國。泰國曼谷一棟由中國中鐵十局承建的在建大樓隨之倒塌。(Lillian Suwanrumpha/AFP via Getty Images)

【大紀元2025年04月04日訊】（大紀元記者寧海鐘、駱亞報導）受緬甸日前發生的7.7級強震波及，遠在泰國曼谷的一棟在建高樓倒塌，承建商中共國企中鐵十局成為眾矢之的，中共「豆腐渣工程」再次引發關注。泰國當局在輿論壓力下開始調查，而中鐵十局的當地辦公室被發現已人去樓空。此事件在泰國引發一波反中資浪潮。

 

曼谷塌樓 泰國當局調查 中企連夜跑路

 

3月28日，緬甸發生7.7級強震，地震波及泰國，曼谷在建的泰國國家審計署大樓倒塌，這是泰國唯一一棟在緬甸此次強震中倒塌的大樓。目前已確認事故造成至少12人遇難，據估計仍有超過70人被困。

 

這棟三十多層的在建大樓位於曼谷北部著名的洽圖洽（Chatuchak）集市附近，由中共國企中鐵股份有限公司（CREC）的子公司中鐵十局及其當地合作夥伴意大利—泰國發展公司（ITD）參與建設。

 

綜合泰國媒體報導，泰國國家審計署大樓瞬間倒塌，引發公眾對工程質量及監管機構責任的強烈質疑。泰國當局隨後展開調查。

 

據泰國英文在線媒體「泰國詢問報」（Thai Enquirer）3月31日報導，泰國鐵路調查組與執法機構前往位於曼谷通克魯縣的中鐵十局泰國分公司總部，卻發現辦公室已經關閉，空無一人。撥打公司註冊的電話號碼，包括固定電話和手機，都無法接通。

 

另據泰國英文在線媒體Nationthailand於4月1日報導，泰國商務部部長納里普塔潘（Pichai Naripthaphan）表示，該部在調查期間發現了幾個違規行為。 但當他們嘗試聯絡位於曼谷的中鐵十局泰國分公司總部時沒有成功，電話和門鈴都沒有接聽。

 

在此之前，當地媒體披露，包括項目工程主管在內的四名中國男子趁亂到倒塌大樓內盜取32份文件，被當局抓捕。網民懷疑，這可能是中鐵十局試圖銷毀其違法違規的證據。

 

泰國當局日前已經公布初步調查結果，指出該大樓的建築材料中，至少有兩種鋼材質量不達標。

 

泰國掀反中資聲浪 中共使館被指甩鍋

 

泰國反對黨議員朱提蓬（Chutiphong Pipoppinyo）在社交平台臉書（Facebook）發文指出，倒塌建築所使用的鋼材與去年12月被政府勒令關閉的兩家中資鋼廠的產品相符。

 

泰國反貪腐組織（The Anti-Corruption Organisation of Thailand）主席馬納（Mana Nimitmongkol）3月30日表示，反貪腐組織曾在該項目的施工期間多次前往視察，當時就發現建案進度落後、工人不足，還有疑似偷工減料的情況。

 

泰國工業部長阿卡納特‧普羅姆潘（Akanat Promphan）近幾個月曾多次警告中國製造的工業品存在質量問題，認為這些劣質產品可能對泰國造成「災難性影響」。

 

據泰國官方統計數據，中國在2019年首次超越日本，成為泰國最大的外資來源國。因為川普政府第一任期對中國產品加徵關稅，促使中企轉向東南亞尋求「避稅通道」，中資大舉湧入泰國。

 

自由亞洲電台報導，在曼谷以東、被視為泰國工業心臟地帶的Bowin鎮，有一個華人聚居社區，該地區幾乎所有交易都以人民幣結算，並通過支付寶完成。由於中資對泰國本地經濟缺乏實質帶動作用，當地民眾和民意代表對此頗有怨言。

 

泰國的勞工權益倡議人士吉倫（Jirun Petra）表示，當地中國工廠越來越多，但實際僱用的泰國工人卻非常少。他強調，居民並不反對中國在當地投資，但中國企業應按規定比例合理僱用本地勞動力。

 

曼谷塌樓事件發生後，泰國民間對中企談虎色變。一位泰國華人對大紀元表示，現在這件事反彈很大，我們的大樓還好，「幸虧不是中國人建的。」

 

在輿論壓力下，泰國總理佩通坦已下令全面調查中鐵十局參與的所有工程項目，並核查其使用的建材是否合格。不過，她表示調查不會「針對特定國家」。

 

大陸資本界資深人士徐真對大紀元表示，塌樓事件發生後，中鐵十局不是向社會誠懇地道歉、等待事故的鑑定結果、對傷亡人員給予安撫和理賠，而是做賊心虛，銷毀證據，連夜跑路，這就是中共央企的所謂「擔當」和「責任」，也讓國際社會進一步認清中共的醜惡行徑。

 

旅澳歷史學者李元華表示，中共使館表態基本上屬於甩鍋，因為中國國內豆腐渣工程多的是，中共政府也沒有監管，海外的使館對這種外派的企業更沒有監管能力。

 

分析：事件給與中共合作的國家以警示

 

中共治下的「豆腐渣工程」，隨著習近平親自推動的「一帶一路」輸出國門。

 

2024年11月1日，塞爾維亞北部的諾維薩德火車站屋頂坍塌，造成至少14人喪生。出事火車站2024年7月剛完成為期三年的重建工程，塞爾維亞建設部部長韋西奇表示，火車站工程是由中鐵集團子公司中國鐵路國際有限公司（CRIC）和中國交通建設股份有限公司（CCCC）承建的。

 

2017年6月26日，中鐵十局承建的肯尼亞SIGIRI大橋發生坍塌，造成至少27人受傷。SIGIRI橋位於肯尼亞西部布達郎伊地區，橫跨恩佐亞河，造價約8,000萬元人民幣。

 

李元華表示，過去中國企業在國外搶了很多生意，就是以低價來搶的，表面上看好像很實惠，但卻是豆腐渣工程。這次中共國企承建的樓塌了，泰國肯定要去查清楚，其它國家肯定會重新審視與中共和中共國企的合作。

 

徐真說，最新的泰國塌樓事件對中共的「一帶一路」沿線國家，特別是對作為中共「後花園」的東南亞國家政要和人民來說，是一種警示——遠離中共才能保平安。

 

 責任編輯：林琮文

 

自製酪梨醬技巧 每次都能做出清香絲滑的口感

酪梨醬不是簡單地攪拌在一起就能完成的，手工剁碎和攪打才是關鍵。（由Steve Klise/TCA提供）

 

 

【大紀元2025年03月27日訊】（America’s Test Kitchen提供／大紀元記者徐海韻編譯）為了做出絲滑口感的酪梨醬（又譯鱷梨醬，guacamole），我們沒有使用火山岩製表面粗糙的墨西哥三腳研缽（molcajete），而是在洋蔥和辣椒撒上猶太潔食鹽，用手工切碎；粗鹽的結晶可以分解香味，釋放出汁液和風味變成糊狀，很容易與酪梨和其它食材混合。（如果用普通研缽和研杵，鹽也能幫助香料分解。）

 

一點青檸皮屑則可增加明亮度，卻沒有酸味。我們用打蛋器將酪梨搗成糊狀，這樣酪梨醬既滑順又保留了一些小塊狀。切碎的番茄和香菜則增加了果味和新鮮度。

 

經典酪梨醬

 

8人份；可製作2杯

 

【材料】

 

2湯匙切碎的洋蔥

1根塞拉諾辣椒（serrano chile），去梗去籽，切碎

1茶匙猶太潔食鹽（Kosher salt）

1/4茶匙磨碎的青檸皮屑，外加1.5-2湯匙青檸汁

3顆成熟的酪梨，對半切開，去核，切成半英寸見方的小塊

1粒李子番茄（plum tomato），去核去籽，切成1/8英寸見方的小塊

2湯匙切碎的新鮮香菜

 

【作法】

 

將洋蔥、辣椒、鹽和青檸皮屑放在砧板上，剁成非常細的碎末。將洋蔥混合物倒入一個中號碗中，加入1.5湯匙青檸汁攪拌。

 

加入酪梨，用打蛋器搗碎，並攪拌至完全混合，保留一些1/4-1/2英寸大小的酪梨塊。

 

拌入番茄和香菜。加入鹽和不超過1.5茶匙的青檸汁調味後即可上桌。

 

25年來，家庭烹飪一直是由美國測試廚房（America’s Test Kitchen）提供的經嚴格測試的食譜。這些食譜是由專業測試廚師開發的，並經過6萬名家庭食譜測試員的審查。這個品牌家族包括《廚師畫報》（Cook’s Illustrated）、《廚師國度》（Cook’s Country）和《美國測試廚房的孩子》（America’s Test Kitchen Kids），為所有年齡段和技能水平的廚師提供可靠的食譜。更多信息請訪問AmericasTestKitchen.com/TCA。美國測試廚房版權所有©2024，由論壇內容代理有限責任公司（Tribune Content Agency, LLC）發行。

 

原文：This Recipe Makes Perfect Guacamole Every Time發表在英文《大紀元時報》。

 

責任編輯：茉莉

 

房價暴跌與債務壓力 上海中產的樓市噩夢

2025年2月20日，烏雲籠罩下的上海陸家嘴高樓。(Hector Retamal/AFP via Getty Images)

 

 

【大紀元2025年03月28日訊】（大紀元記者方曉綜合報導）進入2025年，中國樓市繼續暴跌，許多業主因債務壓力、失業潮和市場崩盤陷入困境。上海的中產因為買了房而承受著無邊的痛苦。越來越多的人開始吐槽房市的惡性循環，令自己非常難受。

 

上海中產陷入絕望 無奈吐槽

 

近日，上海一名30歲業主的吐槽視頻在社交平台被刷屏。據其講述，他在上海做IT行業，曾經月薪3萬（人民幣，下同），想在上海安家，於是購買了位於上海浦東新區築橋的一套95平米的小三房。當時的單價是5.8萬/平米，總價550萬。找家裡父母湊了一筆錢，加上自己的積蓄湊夠了首付200萬，貸款350萬，每月月供19,631元。還貸30年。

 

但是，2020年互聯網行業開始降薪、裁員。該業主被公司列入第一批「優化」名單中。三個月過去了，他還沒找到一份月薪超過兩萬元的工作。近兩萬元的月供及生活開銷的壓力讓他透不過氣來。最後他受不了了，就跟女朋友商量把房子賣了回老家發展。他女朋友表示不想離開上海，也不想拖累他就和他分手了。

 

在失去愛情並飽受折磨後，該男子最終選擇通過中介賣房。他開始掛出售價600萬元，好幾個月無人問津。中介說，他的房子地方太偏僻，再加上大環境不好，建議他如果急於賣房的話就掛350萬，否則很難賣出去。他聽到後直接驚呆了——一下子降一半的價格。首付和已經付出的月供都虧沒了，但是又還不起月供，於是他乾脆選擇斷供了。

 

讓他沒想到的是，三個月之後他收到法院的傳票，是銀行起訴他。收到判決通知書他整個人都傻了：判決書說他惡意斷供，違反了合同規定，必須承擔合計120,867元的相關費用和罰款。他必須在規定時間內還給銀行，逾期還會產生利息，同時還會被法院納入失信者名單。

 

這時他忍不住哭了。他說，他只不過是買了一套房子，為什麼會這樣？！虧損的247萬不要不行嗎？房子不要了不行嗎？為什麼非要把他逼上絕路呢？

 

很多網民留言表示，非常同情該男子，但是也不知道該說什麼。

 

上海房價跌 買家砍價令業主很難受

 

湖北網民財哥3月27日表示，他2017年在上海買了套房，花220萬。今年在上海生意不好做，壓力太大了，就想把房子賣掉，回湖北老家去。

 

他說，「昨天去中介掛牌賣房，總價220萬，單價差不26,000/平米。昨天晚上中介給我打電話，說早上10點鐘有人來看我的房子。當時客戶看著還挺滿意的，但是價格沒有談好。」

 

財哥表示，買家開口就砍60萬，「真的讓我特別特別難受。雖然說現在市場行情不好，買家說最多給我160萬，你賣不賣？這樣的話單價就跌到了18,000/平米了。當時把我氣懵了」。他透露，買家也沒有多說，直接走了。

 

財哥說，他的房子所處的環境比較優越，地點也行，周圍有小學中學，公交地鐵各方面都很方便。房價開始下跌的時候，和他的房子同類的房子最高還能賣到3萬多/平米。

 

他無奈地說，砍個20萬還能聊一聊，或許還能夠談得差不多的價。按照現在這樣砍下去，我這個房子就跌到單價18,000都不到。再砍下去誰能賣？

 

上海各區域的房價走勢存在差異，不同區域的市場情況，例如市中心和遠郊的房價差異巨大。

 

上海市民王先生近日對大紀元記者表示，目前上海的房價確實跌了。他去一些周邊的地方了解到，房價確實跌得很厲害。他聽說，有的市區單價10萬的房子，現在降了七八萬，「這都是有可能的」。

 

他說，以前上海房價均價在8萬/平米，現在說房價腰斬應該沒問題。他住的浦東野生動物園區域的老小區的房價現在2.8萬/平米。他所在小區的後面，近一兩年新開發的小區，房價仍不到3萬/平方米。這裡不是學區房。以前單價約4萬。房價本就不算高，所以現在降得不是很厲害。

 

上海野生動物園位於浦東新區的郊區，距離市中心較遠。

 

中共頻出「穩樓市」政策 不見效果

 

中國樓市持續低迷。中共國務院總理李強在今年人大會議上做政府工作報告時，首次將「穩住樓市」寫入報告總體要求，強調要穩住樓市股市，防範化解重點領域風險和外部衝擊。

 

中共政府曾數次出台「穩樓市」政策，但樓市仍直線下滑。這次官方再稱「穩住樓市」，多方質疑如何能穩得住樓市。

 

大陸網民表示，現在中國樓市大幅下行，導致老百姓的家庭資產不斷縮水，人們對未來都沒有信心，也不敢消費，讓經濟處於這種通縮之中。

 

去年底，多家信評機構看衰中國房市。華爾街投行高盛表示，中國房價恐再下跌20%至25%。主因隨著城市化進程的加速和人口紅利的逐漸消退，房地產市場的供需矛盾日益突出，加上政府對房地產市場的持續調控，使得房價上漲的動力逐漸減弱。

 

高盛還提到，中國房地產的負債總額高達59萬億元。這些的負債每年光利息負擔就得上萬億元，開發商的資金壓力非常大。

 

摩根史坦利也稱，中國房市在2025年將繼續低迷，房價可能持續下跌9%左右。

 

上海便宜房產的坑

 

博主五哥3月28日表示，在2016年的瘋狂購房潮中，全國房價持續上漲，市場供不應求，買家恐慌性入市，理性被市場瘋狂吞噬。無論房屋品質如何，幾乎都能賣出高價。但是2023年樓市轉入熊市，上海房價至今連跌兩年，房價一天比一天低，尤其是老舊房、遠郊房跌幅最大。許多業主仍抱有不現實的價格預期，導致房子打七折都賣不掉。

 

五哥提到，有人羨慕黑龍江鶴崗的房價價格低到離譜。有人花4萬在鶴崗全款買一套70平米的房子。這些看似白菜價的房子，十有八九都是個坑。鶴崗人口流失嚴重，氣候不佳，產業單一，老齡化。這樣的收縮型城市，一萬元買一套房，最終也會一文不值。同樣，上海也有類似的房產：外環外的一些地區（如白鶴、月浦、奉賢海灣）因缺乏規劃、產業與人口，房價難以增值甚至長期不漲。

 

他說，上海外環外的邊緣地段沒有規劃，沒有產業，沒有人口，沒有硬產業。上海遠郊區域蓋了很多房子，因為當地不通地鐵，十年不漲價。他忠告年輕人，即便買不起好房子，也不要掉入房價便宜的坑。

 

（大紀元記者洛亞對本文有貢獻）

 

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