半夜痛風睡不著？中醫師教你止痛降尿酸
一位台灣的八歲小男生，因為經常吃滷肉飯，長得白白胖胖的。有一天走路時一跛一跛，送醫檢查竟然確診為痛風發作，還合併其它慢性病。
近年來，痛風從原本的中老年族群，擴及到青少年甚至兒童。《刺針·風濕病學》刊登的研究估計，2020年至2050年間，全球痛風患者將增加逾70%。
冰敷＋按1穴快速止痛
當痛風突然襲擊，多半在半夜或凌晨，典型症狀是足趾如火般灼熱腫痛。台灣中醫師胡乃文建議，半夜痛醒，可以採取兩招止痛：
第一招：冰敷患處
使用毛巾包裹冰塊，敷在紅腫部位，有助降低局部溫度、緩解腫脹與疼痛。
第二招：按壓「太溪穴」
太溪穴位於內踝尖與阿基里斯腱之間的凹陷處。
太溪穴是腎經大穴，急性期可按摩以止痛；而平時多按壓，則能強腎，幫助排出尿酸，減少痛風反覆發作。
中醫發現，人體內存在能量運行的經絡系統，經絡上分布著可調節氣血運行的穴位，透過按摩、針刺、電針等方式刺激這些穴位，有助於緩解疼痛。近年來，逐漸有研究證實中醫治療痛風的效果。有研究指出，電針療法可以止痛、降低尿酸，效果不亞於西藥治療，而且更安全。
純天然外敷法
英國劍橋市「榮大夫診所」所長舒榮中醫師說：「止痛藥、類固醇和秋水仙素都很傷腎，對腎臟功能欠佳的痛風患者更加不利。」除了冰敷和按穴位，她建議可以選用以下5種藥材外敷止痛：
1. 茄子：把新鮮的紫色茄子搗爛，加上少許蜂蜜並調成糊狀。
2. 蒲公英：到田埂路邊採集新鮮的蒲公英，把它洗乾淨，吹乾水份後，搗成泥狀，添加少許蜂蜜。動物實驗發現，蒲公英葉提取物有降低尿酸的作用。
3. 車前草：採集路邊新鮮的車前草，製作方法跟蒲公英外敷法相同。動物實驗發現，車前草治療痛風的作用與秋水仙素類似。
4. 肉桂：將肉桂粉加上蜂蜜，並調成糊狀。
使用方法：
茄子、蒲公英、車前草、肉桂任選一種，敷在紅腫熱痛處，蓋上保鮮膜，用膠布固定保鮮膜的邊緣。每天換兩次藥，連續5～7天。
5. 生薑：把一坨生薑燒熱，接著將它搗爛。
使用方法：
生薑泥敷在患處，等到生薑泥變乾疼痛就會消失。
中醫食療促排尿酸
除了外敷止痛之外，若要降低復發率，還需從體內代謝著手。中醫師胡乃文推薦藥膳四神湯，有助調節代謝機能，促進尿酸排出。
⊙四神湯
材料：薏仁30g、茯苓25g、芡實60g、蓮子60g、淮山30g（以上藥材全部是乾燥的）、雞腿1-2隻、鹽適量、1,800毫升水。
做法：
1. 先把雞腿切小塊，汆燙備用。
2. 顏色潔白的淮山大多經硫磺熏製以防腐，可用溫水浸泡半個小時備用。
3. 所有材料洗乾淨，倒入1,800毫升水，開大火煮開後，小火煮約一小時，加適量鹽調味，即可食用。
胡乃文曾經治療過一位痛風患者 ，是78歲的老太太，除了高尿酸外，還有高血壓、高血糖。老太太按照胡醫師的建議，每日喝四神湯。兩年之後痛風不再發作，血糖、血壓都穩定。到九十多歲，她行動自如，還搭公共汽車來看胡醫師。
注意：市售的四神湯常加豬腸豬肚，痛風患者不宜多吃，建議自己煮最安心。急性期不要加肉類，慢性期可加排骨或雞肉。
台灣桃園慈航中醫診所的李應達醫師則推薦了一道促進尿酸排出的食療方：
⊙赤豆薏仁粥
材料：赤小豆50克、薏仁50克
做法：上述食材洗乾淨後，煮滾後小火煮一小時，即可食用。
注意：薏仁能促進子宮收縮，孕婦不宜，特別是在懷孕前3個月胚胎還不穩固時，可能會有滑胎的風險。赤小豆富含鉀，腎病患者不宜多吃。
上述食材通常都可以在亞洲超市或保健食品店買到。
痛風患者飲食宜忌
不過，若未搭配正確的日常飲食，藥膳效果也可能大打折扣。李應達提醒痛風患者要注意多喝水、多吃蔬菜水果。多飲水可增加排尿量，防止尿酸鹽沉積；蔬菜和水果多屬鹼性食物，可防止尿酸結晶。
櫻桃是對痛風患者尤其有幫助的水果。有研究顯示，與不攝取櫻桃相比，連續兩天吃櫻桃可使痛風發作風險降低35%。此外，經常飲用酸櫻桃汁也有降低尿酸的作用。酸櫻桃形似櫻桃但略小，富含花青素，經常被作為營養補充品。不過，需要注意櫻桃和酸櫻桃含糖量高，不要一次吃太多。
胡乃文醫師建議，多喝牛奶有助於預防痛風，牛奶中的乳清蛋白、酪蛋白有助於排出尿酸。若不喝牛奶，可喝無糖的乳酪。
2024年一項綜述研究發現，多吃乳製品的人患痛風風險降低31%。另一項研究則發現，吃芝士能降低血液中的尿酸水平。
至於忌口方面，胡醫師提醒，急性發作期應避免吃紅肉、海鮮、酒精類飲品，以及內臟、魚皮等高普林食物；在慢性期則要注意少吃油炸食品、酒精及含糖飲料，少鹽少糖，也不要吃太多辛辣的食物。@◇
責任編輯：張曉慧
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