從麵粉到機票 為何美國八類物品漲價最多
【大紀元2023年01月14日訊】（大紀元記者夏雨編譯報導）美國通貨膨脹率在2022年飆升至40年來未見水平。但某些商品的價格比其它商品漲得更快，主要集中在食品、燃油和機票等商品上。
其中一些商品的價格波動是由於超出廣泛通脹壓力的外圍因素造成的，例如混亂的供應鏈、勞動力短缺、蓬勃發展的消費者需求和俄羅斯入侵烏克蘭等。
以下是CNBC整理、按12月份年度通貨膨脹率衡量的價格漲幅最大的八種商品。漲價百分比來自週四（1月12日）發布的最新消費者價格指數數據。
學校午餐：漲價305.2%
2022年，中小學的餐費漲幅最大。
總體食品價格在許多方面受到漲價壓力，影響到學校供餐。
例如，8月份食品雜貨和外出就餐的年通貨膨脹率分別達到13.5%和8%，分別為1971年和1981年以來最高水平。
俄羅斯入侵烏克蘭造成能源供應衝擊，導致將食物從農場運送到餐桌的運輸成本上升，再與勞動力成本上升等其它因素相結合，導致整個食品綜合體價格的快速上漲。
「食品通脹一直很瘋狂。」畢馬威高級經濟學家蒂姆‧馬赫迪（Tim Mahedy）對CNBC說，「我們幾十年來都沒有真正看到（這種水平）。」
雞蛋：漲價59.9%
2022年，美國爆發了歷史上最致命的禽流感，殺死了數千萬隻下蛋的母雞，導致雞蛋短缺。雞蛋價格飆升59.9%，主要是由於雞蛋庫存減少。
「這是供應中斷，『天災』之類的事情。」總部位於加州爾灣的雞蛋供應商Eggs Unlimited全球貿易策略師布賴恩‧莫斯科朱里（Brian Moscogiuri）此前告訴CNBC。
人造黃油：漲價43.8%
植物油（人造黃油關鍵成分）主要市場的全球衝擊，推動人造黃油價格在2022年上漲。
經濟學家表示，大豆、棕櫚油、葵花籽油和菜籽油等大宗商品的價格往往會一起波動，意味著一種物品的供應中斷往往會影響到這一群體。
例如，烏克蘭是全球第一大葵花籽油生產國和出口國，戰爭擠壓了供應。
此外，印度尼西亞占世界棕櫚油的一半以上，該國去年實施臨時出口禁令和其它限制措施，例如出口稅。加拿大——世界上最大的菜籽油出口國——的嚴重乾旱限制了供應。
由於天氣狀況，巴西的大豆單產下降。
燃料油（漲價41.5%）和汽車燃料（漲價32.3%）
當原油價格在去年上半年飆升時，其精鍊副產品的價格也隨之飆升。
俄羅斯從2022年2月24日開始全面入侵烏克蘭。根據美國能源情報署的數據，由於擔心戰爭對供應的影響，到3月8日，每桶原油創下了自2014年以來經通脹調整後的最高價格。
穆迪分析公司首席經濟學家馬克‧贊迪（Mark Zandi）說：「它導致任何與能源有關的東西都漲價。」
不過，由於對可能出現經濟衰退以及隨之而來的石油需求疲軟的擔憂加劇，油價在去年下半年回落。
汽油價格也下跌，年底下跌1.5%。但其它石油產品的價格並未大幅下跌。燃料油和柴油等其它汽油燃料在年底分別上漲了41.5%和32.3%。
黃油（上漲31.4%）和其它乳製品（上漲21.4%）
澳大利亞、歐盟和新西蘭等主要生產國產量下滑導致全球牛奶產量下降，擠壓了黃油和其它乳製品的價格。
根據美國農業部的數據，從2021年9月到2022年6月，主要供應商的月度牛奶產量逐月下降。
美國的產量穩定，美國提高了出口量以彌補缺口。根據美國農業部的數據，2022年至10月，美國乳製品出口量與2021年同期相比增長了5%。 經濟學家表示，黃油出口在此期間增長了43%，導致美國國內黃油供應減少。
此外，俄羅斯和烏克蘭是小麥的主要供應國。經濟學家說，戰爭影響了糧食供應，提高了動物飼料的價格和農民成本。
到2022年底，黃油價格上漲31.4%。其它乳製品（不包括牛奶、奶酪和冰淇淋）上漲21.4%。
機票價格：漲價28.5%
機票價格在2022年上漲了近29%，因為手頭現金充足的消費者釋放了幾年被壓抑的旅行願望。
這種需求直接導致航空業飛行員短缺，其中許多人在COVID大流行初期被解僱或退休。飛機燃料成本飆升，航空公司飛行的航線減少。
經濟學家說，這些因素壓制了航空公司座位的供應。
生菜：漲價24.9%
畢馬威高級經濟學家馬赫迪表示，一種昆蟲傳播的病毒在加州薩利納斯山谷（Salinas Valley）種植區「肆虐」，導致生菜價格在2022年飆升。
據加州大學戴維斯分校農業經濟學教授亞倫‧史密斯（Aaron Smith）稱，該地區被稱為「美國的沙拉碗」，約占美國生菜產量的一半。
俄羅斯也是世界上最大的化肥出口國。根據聖路易斯聯邦儲備銀行的數據，化肥價格是農民最大的成本之一，在俄羅斯入侵烏克蘭後，化肥價格在2022年春季創下歷史新高。
贊迪說，蔬菜和水果的價格受到化肥價格上漲的「顯著影響」。
麵粉：漲價23.4%
烏克蘭和俄羅斯是主要的小麥出口國。根據美國農業部的數據，2021年，這兩個國家占全球出口總額的28%。
戰爭導致出口量的不確定性以及對春季播種季節的影響，導致價格飆升。
史密斯說，其價格動態影響了由小麥製成的麵粉。
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