受爺爺啟發 16歲少年成功創辦食品卡車業務

美國德州蒙哥馬利縣一位16歲少年受爺爺的啟發，成功創辦了自己的熱狗卡車業務。（Jacob Irving提供）

【大紀元2022年08月16日訊】（英文大紀元記者Anna Mason報導／張雨霏編譯）美國德州蒙哥馬利縣一位16歲少年從爺爺那裡獲得靈感，創辦了自己的熱狗卡車業務，並取得了令人難以置信的成就。

「我知道我想自己創業，而且我也知道我要儘早去實踐。」雅各布‧歐文（Jacob Irving）告訴《大紀元時報》。

這位青少年不想付出「高昂學費」和幾年的時間去上大學，最終只獲得一張可能用不上的學位證，所以年紀輕輕的歐文下定決心，以較低的開銷和便宜的啟動成本創立了自己的熱狗生意：Pop Pop’s Dandy Dog。

歐文分享了更多關於他創業背後的靈感，他說他的爺爺（名為Pop Pop）曾於1985年在德州的路易斯維爾創辦了一家名為Dandy Dog的餐館。經過近四十年的經營，該餐飲在方方面面都相當成熟了。所以，歐文直接繼承了Dandy Dog的舊徽標、菜單和獨特的配方。

歐文在很小的時候就和爺爺學做飯。（Jacob Irving提供）

據說通過這些配方做出來的食品非常美味。歐文的熱狗受到當地一位受歡迎的演唱會策劃人查爾斯‧迪格（Charles Digg）的青睞和分享。不料，迪格的這個社交媒體帖子引起了前德州州長候選人查德‧普拉瑟（Chad Prather）的關注和轉發，結果普拉瑟的數百萬粉絲紛紛湧向Pop Pop’s Dandy Dog去親自品嘗。隨之，歐文的熱狗攤受到了媒體的廣泛關注。

然而，這驕傲成績的背後浸透著歐文艱辛的付出和汗水。首先，他花了幾個月的時間才說服父母同意給他買一輛卡車，而不是用這筆錢去上大學。而且最終達成的協議是，除了卡車以外，他將承擔其它所有運營費用。

之後，在保證正常學業的情況下，歐文熬夜擠時間來處理熱狗生意的所有前期準備工作。當然，這種緊張的生活對歐文來說並不陌生。因為他一滿14歲就在Chick-fil-A找到了他的第一份工作，並且一直未間斷，同時努力完成他的學校課程和課外活動。

「我在班上排名前5%，所以我的成績並沒有受到影響。」歐文說，他經常凌晨2點半回到家，幾個小時後再趕往學校。

在年滿16歲並攢下足夠的資金後，歐文開始了自己的事業。

（Jacob Irving提供）

「我為自己所取得的成就感到自豪，同時也為我的眾多支持者幫我實現這一目標感到自豪。」他分享道。

歐文坦言，經營一份生意確實需要付出巨大的代價。過程中需要應對的各種各樣的問題常常讓他感到壓力重重、緊張和焦慮。儘管如此，他說「一切付出還是值得的」。

在創業的過程中，這位心存感激的青少年還學到了很多寶貴的人生經驗，比如向周圍的人尋求幫助。

「我的性格非常獨立」，他說，「不僅如此，我還非常固執。即使我真的需要幫助，我也從不接受別人的幫助。」

但歐文現在意識到，如果你一直對周圍的人充滿愛心和善意，他們會很願意幫你或給你一些建議。

展望未來，他說他計劃逐漸擴大業務規模，他的目標是建立一個特許經營權，並將Pop Pop’s Dandy Dog這個品牌帶到更多地方。

責任編輯：韓玉