2012年11月29日 星期四

腫瘤專家揭秘:8大癌症的「免死金牌」


腫瘤專家揭秘:8大癌症的「免死金牌」
1胃癌——「免死金牌」:大蒜
常吃生大蒜的人,胃癌發病率非常低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,而這是胃癌非常重要的誘因。
而經常吃洋蔥的人,胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。此外,少吃醃漬食品、熏魚烤魚也是預防胃癌的好方法。

2、肝癌——「免死金牌」:蘑菇
有「抗癌第一菜」的美譽,比如菜蘑、口蘑、香菇等,由於含有多糖體類的抗癌活性物質,可以促進抗體形成,
使機體對腫瘤產生免疫能力,抑制腫瘤細胞生長,可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內的多種癌症,
特別是對肝癌病人,很有益處。
3、胰腺癌——「免死金牌」:花菜
研究指出,這可能與食物中含有的天然葉酸有關。同時,由於蘿蔔中含有芥子油,
它和蘿蔔中的能互相作用,具有促進胃腸蠕動、增進食慾、幫助消化的功效。近年來,
研究發現,蘿蔔因此也有助於抵抗胰腺癌。
4、肺癌——「免死金牌」:菠菜
菠菜中含有多種抗氧化物,有助於預防自由基損傷造成的癌症。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。
此外,番茄、胡蘿蔔、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發生。
5、腸癌——「免死金牌」:茭白筍
茭白筍、芹菜類食物富含纖維,食物進入腸道後,可加快其中食物殘渣的排空速度,
縮短食物中有毒物質在腸道內滯留的時間,促進膽汁酸的排泄,對預防大腸癌極為有效。
6、乳腺癌——「免死金牌」:海帶
海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維,還含有微量元素碘。而科學家認為,
缺碘是乳腺癌的致病因素之一,因而常吃海帶有助於預防乳腺癌。日本女性乳腺癌發病率低,可
能與經常攝入海帶等海藻類食物有關。
7、皮膚癌——「免死金牌」:蘆筍
蘆筍是近年風靡世界餐桌的蔬菜之一,含有豐富的維生素、蘆丁、核酸等成分,對淋巴瘤、膀胱癌、皮膚癌有一定療效。
8、子宮頸癌——「免死金牌」:黃豆
用黃豆製成的豆腐、豆漿,可以補充植物雌激素,它所含有的異黃酮、木質素都被認為有抗氧化的作用,
能抑制宮頸癌的生長,減少癌細胞的分裂,同時有效阻止腫瘤轉移。此外,酸梅、西紅柿也是很好的預防子宮頸癌的食物。
 

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